Пити воду або будь-яку рідину?

Дізнайтеся, який рідини у вашому раціоні повинно бути більше: води або будь-яких інших напоїв.



Сьогодні ви дізнаєтеся не тільки відповідь на питання, пити воду або будь-яку рідину, також ми визначимося з кількістю цієї субстанції, необхідної для нормальної роботи організму. Якщо запитати у людей, скільки води необхідно вживати в добу, то відповідь буде — 2-4 літри. Найчастіше мова йде про чистій воді без урахування різних напоїв.

Напевно ви читали, що завдяки вживання цієї кількості рідини прискорюється метаболізм, утилізуються токсини і солі, а також людина може швидко позбавитися від зайвої ваги. Для багатьох це твердження стало аксіомою, але ви повинні пам’ятати про те, що організм кожної людини унікальний. Навіть звичайна вода у великих кількостях може стати причиною летального результату.

Як це не дивно прозвучить, але дане питання сьогодні став досить актуальним. Багато в чому це пов’язане з комерціалізацією всього і вся в сучасному світі. В супермаркетах зараз можна знайти бутильовану питну воду від великої кількості виробників. Цілком очевидно, що вони хочуть будь-яким способом збільшити свої доходи, а для цього необхідно продавати більше товару.

Ви не замислювалися про те, що рекомендації вживати протягом дня певну кількість води можуть бути простим маркетинговим кроком? Ми не намагаємося заперечити той факт, що підтримувати рідинний баланс і без цього організм не зможе нормально працювати. Але покажіть тварина, яка п’є про запас, крім верблюдів. Більшість живих істот вживає воду лише для втамування спраги.

Приготуйтеся до того, що відповісти на питання, пити воду або будь-яку рідину, буде не так легко, як може здатися. За останніх кілька десятиліть ми зіткнулися з великою кількістю тверджень, які стали аксіомою, наприклад:

1. Соняшникова олія корисніша для організму в порівнянні з вершковим.
2. Сон краде час нашого життя, щоправда зараз все частіше знову говорять про необхідність висипатися.
3. Пиво містить багато поживних елементів.
4. Щоб підтримувати здоров’я необхідно пити багато води.

Насправді їх значно більше, вище ми навели лише найпоширеніші. Всі вони є помилками, нав’язаними нам маркетологами. Відповідь на питання, навіщо це потрібно, досить простий — для отримання максимального прибутку. Слід визнати, що це спрацювало і багато люди активно купують рафінована рослинна олія (користь якого досить сумнівна) або воду.

Більше того, ми не просто стали набувати різні продукти, але і твердо віримо в їх користь для організму. Якщо говорити про воду, адже саме вона є основною темою нашої розмови, то ми п’ємо протягом дня її літрами, причому кип’ячену воду вважаємо мертвої і шкідливою. В результаті нирки активно працюють і утилізують токсини, як думає велика кількість людей. Але вони забувають, що це призводить і до вимивання різних корисних речовин, наприклад, вітамінів і мінералів. Давайте детально розберемося з питанням, пити воду або будь-яку рідину?

Яку цінність для організму є вода?

Нижче ми розповімо про різні функції води, виконуваних нею в нашому організмі. Однак найбільший інтерес ця субстанція представляє з точки зору будови її молекул. У рідкому стані вони максимально наближені один до одного, так як атом кисню притягує до себе електрони атомів водню. В результаті молекула набуває V-образну вигляд.

Хоча сама молекула є електрично нейтральною, вона володіє позитивним і негативним зарядом, розділеними простором. Така унікальна біполярна структура дозволяє створювати електростатичне тяжіння, зване також водневої зв’язком. Завдяки своїй біполярності, вода має здатність розчиняти і зберігати в собі різні речовини, що володіють однією загальною рисою — вони мають певний заряд і валентність.

Скажімо, іон кальцію має позитивним зарядом і якщо він зустрічається з негативним полюсом молекули води, відбувається його розчинення. Аналогічним чином ситуація і з іншими речовинами, частинки яких мають електричним зарядом. Все це говорить про те, що завдяки біполярної молекулі, вода здатна створювати в організмі електроліти, без яких неможливі різні обмінні і нервові процеси.

Ви вже зрозуміли, що основна цінність води для організму полягає в унікальній структурі її молекул. Однак ми обіцяли розповісти про позитивні ефекти даної субстанції на людину:

• Регулювання температури тіла.
• Зволоження слизових носа, очей і рота.
• Захист внутрішніх органів і тканин організму.
• Уповільнення процесів старіння.
• Зниження навантаження на печінку і нирки завдяки утилізації токсинів.
• Змащує елементи суглобово-зв’язкового апарату.
• Розчиняє мікронутрієнти.
• Насичує клітинні структури тіла поживними елементами і киснем.

Необхідно розуміти, що дефіцит води також небезпечний для здоров’я, як і її надлишок. Це говорить про те, що кожній людині необхідно протягом дня випивати певну кількість води і універсальних рекомендацій бути не може.

Як дізнатися, коли необхідно пити воду?

Безумовно, вода має величезне значення для безперебійного функціонування організму, ніж ви змогли переконатися, ознайомившись з її функціями. Однак виникає справедливе питання, як дізнатися, коли необхідно вживати воду. Відповідь на нього дуже проста — якщо ви відчули спрагу. Саме це почуття є сигналом організму про те, що необхідно поповнити запаси рідини.

Всі живі істоти на планеті поступають саме так, крім людей. Тут ми знову повертаємося до питання маркетингу великих компаній. Витрата води організмом залежить від віку і чим людина молодше, тим більше йому необхідно пити. Це пов’язано з тим, що в похилому віці метаболічні процеси сповільнюються і вода витрачається не так активно.

Ось основні ознаки зневоднення, які часто зустрічаються у літніх людей:

• З’являється відчуття сухості у роті.
• Шкірний покрив стає сухим.
• Людина відчуває сильну спрагу.
• Сухість в очах.
• З’являються больові відчуття в суглобах.
• Зменшується м’язова маса.
• Часте відчуття сонливості і підвищена втома.
• З’явилися проблеми з роботою травної системи.
• Часто виникає почуття голоду.

Ви повинні також пам’ятати про декількох ознаках вживання надмірної кількості води:

• Безбарвна урина.
• Мерзнуть кінцівки.
• Знизилася температура тіла.
• З’явилися головний біль і мігрень.
• М’язові спазми.
• Порушився режим сну.
• З’явилися набряки.
• Висока дратівливість.

Пити воду або будь-яку рідину — що корисніше для організму?

Давайте розберемося з головним питанням даної статті — пити воду або будь-яку рідину? В першу чергу вона повинна бути чистою. У міських умовах перевагу слід віддати бутильованої негазованій воді або очищеної за допомогою систем фільтрації. Найбільш корисною для організму є вода, що надходить з сирими плодами та їх відваром.

Вона не тільки збагачена живильними речовинами, але і засвоюється в короткі терміни. Завдяки мікронутрієнтів, що входять до складу такої води, транспортні білкові сполуки швидко доставлять її в клітинні структури. Крім цього зазначимо, що подібна вода володіє негативним зарядом. А зараз розглянемо основні міфи, пов’язані з вживання води.

Міф №1 — вода буває живою і мертвою

Досить часто можна чути, що необхідно вживати тільки сиру воду. Вчені довели, що в процесі кип’ятіння субстанція не втрачає своїх властивостей і структура молекул не змінюється. Таким чином, можна сміливо говорити, що кип’ячена вода являє дл організму ту ж цінність, що і сира. Також нас часто лякають наявністю дейтерію і солей важких металів у кип’яченій воді. Однак дейтерій просто не засвоюється організмом, а важкі метали небезпечні в будь-якому випадку.

Міф №2 — тала вода збільшує тривалість життя

Сьогодні дуже часто в мережі говорять про необхідність вживання талої води, яка виходить з попередньо замороженої водопровідної. Корисною вважається тала льодовикова вода, в якій містяться різні корисні речовини. Якщо ви будете заморожувати водопровідну воду та вживати її після відтавання, то ніяких переваг не отримаєте. Приготовлена таким чином вода, є повним аналогом отриманої з допомогою фільтраційних систем.

Міф №3 — структурована вода володіє цілющими властивостями

Про це часто пишуть у різній літературі. Барвисто розписуючи приблизні властивості структурованої води. Нагадаємо, що це поняття означає воду, утворену молекулами, розташованими у певному порядку. Однак на практиці, ніякі позитивні ефекти від її вживання отримані не будуть. Це пов’язано в першу чергу з тим, що молекули структурованої води не відрізняються високою стійкістю і руйнуються під час руху по травному тракту.

Як правильно пити воду?

Напевно ви чули, що воду слід пити з ранку і бажано теплу для очищення організму. Однак більш вірогідна користь полягає в простому поповненні запасів рідини після сну. Також говорять про необхідність вживання води перед прийомом їжі. З цим можна погодитися, але справа не в прискоренні процесів виробництва шлункового соку. Для цього організму потрібно багато енергії і часу. Якщо ви вип’єте воду хвилин за 30 до початку трапези, то на виробництво шлункового соку це не вплине.

А ось заборона на вживання рідини поле трапези виглядає вельми сумнівним. Такі рекомендації можуть давати люди, які абсолютно не знайомі з будовою шлунка. Стінки органу оснащені аналогами трубок, по яких вода швидко транспортується з шлунку і при цьому не змішується з їжею. Більш того, користь вживання рідини після їжі доведена в ході наукових досліджень. Наприклад, зелений чай має сокогонными властивостями, що покращує процес травлення.

Ось кілька рекомендацій щодо правильного вживання води:

1. Склянку теплої води після пробудження дозволить відновити рідинний баланс.
2. Після трапези слід вживати зелений чай або компот для прискорення травлення.
3. Якщо у вас немає проблем з сечовиділенням, випийте склянку води перед відходом до сну.
4. Вживати воду необхідно тільки в тому випадку, якщо ви відчуваєте спрагу.

Як бачите, все дуже просто і не потрібно нічого вигадувати. Не завжди варто вірити тому, що пишуть в інтернеті або книгах.

Що буде, якщо місяць пити тільки воду, дивіться у наступному відео: