Рецепт настоянки прополісу на спирту
Якщо ви купили прополіс на ринку або на пасіці, то його попередньо треба буде очистити.
Для цього насамперед поміщаємо прополіс в холодильник, де він лежить години три, а потім його необхідно натерти на тертці або нарізати дрібно ножем. В холодильник прополіс поміщається для затвердіння, він так краще натирається. В іншому випадку, в’язкий як пластилін прополіс, дрібно нарізати вам не вийде.
Потім, дрібно нарізаний прополіс поміщаємо в склянку, заливаємо холодною водою хвилин на п’ять. За цей час всі дрібні частинки, які були в подрібненому прополісі спливуть, а чистий продукт залишиться на дні. Потім зливаємо воду, а прополіс висушуємо.
Тепер приступаємо безпосередньо до приготування настоянки. Скляний посуд для настоянки повинна бути з темного скла. У таку пляшечку поміщаємо прополіс і заливаємо його спиртом. Про пропорціях говорилося вище, але повторю:
- 10%-ая настоянка – 10 г прополісу і 100 мл спирту
- 20%-ая настоянка – 20 г прополісу і 100 мл спирту
- 30%-ая настоянка – 30 г прополісу і 100 мл спирту
і т. д.
Пляшечка щільно закривається пробкою, струшується і забирається у темне але тепле місце на два тижні. Протягом цього часу пляшечку необхідно кілька разів на добу добре струшувати.
Коли час настоювання закінчиться, продукт необхідно обов’язково профільтрувати через марлю і розлити по таким же з темного скла пляшок для зберігання.
Все, настоянка готова, можна її використовувати.
