Сендвіч із кавуна: несподіване поєднання, яке варто спробувати
Чи може кавун стати основою для сендвіча? Українська комікеса Тетяна Песик ділиться рецептом, який здивує навіть сміливих гурманів.
Кавун зазвичай асоціюється з солодкими десертами чи просто свіжими скибочками в спеку. Але що як перетворити цю літню ягоду на ситну закуску? Тетяна Песик пропонує приготувати сендвіч, де кавун виступає основою разом із сиром, маринованими огірками, базиліком та бальзамічним соусом.
Спершу зірка сцени зізнається, що сама не вірила в таке поєднання. «Спершу я не вірила, що це може бути смачно. Але вирішила спробувати і не пошкодувала. Це настільки смачно, що я була в шоці», – розповіла вона.
Приготування займе лише близько 10 хвилин. Вам знадобляться: стиглий кавун, 2 мариновані або квашені огірки, твердий сир за розміром скибочок, свіжий базилік та 20 г бальзамічного соусу.
Спершу наріжте кавун на скибочки завтовшки приблизно два сантиметри. Акуратно зніміть шкірку, щоб шматочки мали прямокутну форму. Підберіть сир, який за розміром пасуватиме до кавуна. Огірки наріжте тонкими довгими слайсами.
Тепер зберіть сендвіч: на одну скибочку кавуна викладіть огірки, додайте листочки базиліку, полийте бальзамічним соусом, покладіть сир і накрийте другою скибочкою кавуна.
Така закуска чудово освіжить у спекотний день і стане несподіваним доповненням до літнього столу. Подавайте одразу після приготування, щоб насолодитися смаком.
Читайте також
