Котлети по-київськи, кому не знайоме це словосполучення, навіть якщо і не пробували, то напевно чули.
Асоціація виникає урочисте застілля і святковому настрої. В недавні часи, це блюдо було практично у всіх меню ресторанів і кафе. Але прочитавши ці рецепти, ви зможете приготувати їх і в домашніх умовах.
Порадувати себе прекрасним блюдом за святковим столом, так і в будній день чи вихідний приготувати їх не складе особливих труднощів і не займе багато часу.
Версій виникнення цієї страви безліч, навіть американці приписую його собі, настільки відому популярність придбало воно по всьому світу.
В одній із телепередач «У пошуках пригод» ведучий Михайло Кожухов, вже точно не пам’ятаю в якій з далеких країн готував з шеф-кухарем відомого місцевого ресторану як раз котлети по-київськи, і що найцікавіше вони були у них одним з головних страв у меню.
