Дізнайтеся, ТОП-8 продуктів, які можна використовувати в раціоні, якщо ви знаходитесь на сушці і як приготувати смачні, але не калорійні страви.
Всім відомо, що для схуднення необхідно відмовитися від фаст-фуду і солодощів. Якщо з першою групою продуктів проблем не виникає, то з другої не все так просто. Безумовно, вживати на дієті багато цукру, цукерок, тортів і тістечок не можна. Але ви повинні пам’ятати, що солодощі сприяють поліпшенню роботи головного мозку, а також підвищують настрій. Сьогодні дієтологи часто кажуть, що немає необхідності повністю відмовлятися від продуктів цієї групи. У зв’язку з цим виникає справедливе питання — які солодощі можна їсти при схудненні?
Як правильно вживати солодощі на дієті?
Відразу слід сказати, що якщо солодке заборонено до вживання згідно з медичними рекомендаціями, то ви повинні слідувати. Інакше кажучи, коли лікарем призначається дієтична програма, в якій немає місця солодощів, то так тому і бути. В іншому випадку ви можете вживати ці продукти, але робити це слід обережно. Рекомендуємо вам дотримуватися наступних простих правил:
- Вживати солодке слід тільки в першій половині дня — в результаті всі калорії будуть спалені, і ви гарантовано не будете набирати вагу. При цьому необхідно дотримуватися високу фізичну активність.
- Їжте солодощі через 60 хвилин після основної трапези — цей крок дасть організму час на засвоєння основної їжі, і він зможе підготуватися до переробки солодкого.
Використовуючи ці рекомендації, ви зможете значно розширити свій раціон і вам не доведеться повністю відмовлятися від солодкого. Зараз же ми розповімо, які солодощі можна їсти при схудненні.
Які солодощі можна вживати під час дієти?
Чорний шоколад
На дієті допускається вживати виключно чорний шоколад, в якому міститься мінімум 70 відсотків какао-бобів. Саме такий продукт володіє невисоким вмістом цукру. А ось про молочний і тим більше білий шоколад цього сказати не можна. Нагадаємо, що в білому какао-боби часто зовсім відсутні і виробники використовують замість них відповідні ароматизатори.
Цілком очевидно, що і чорний шоколад вам не доведеться вживати у великих кількостях. Дієтологи рекомендують протягом доби їсти максимум 30 грам продукту. Щоб продовжити задоволення, розсмоктуйте ласощі. Гіркий шоколад є не лише дозволеною в період дієти солодкістю, але і здатний принести користь організму.
Продукт містить особливі речовини — поліфеноли, позитивно впливають на роботу серцево-судинної системи. Ймовірно, хтось з вас не знає, але існує навіть спеціальна шоколадна дієтична програма харчування. Вона була створена після отримання нової наукової інформації про продукт.
Зефір
Натуральний зефір містить унікальну речовину — агар-агар, що отримується з морських водоростей. Це робить даний продукт корисним для щитовидної залози. Як вам повинно бути відомо, що тиреоїдні го, синтезовані щитовидкою, впливають на метаболічні процеси. Крім цього зефір корисний для травної системи і печінки.
Не варто забувати і про високий вміст вітамінів у продукті Ст. Нагадаємо, що ці речовини сприяють нормалізації роботи нервової системи і підвищують активність мозку. Цілком очевидно, що навіть такий корисний продукт можна вживати безконтрольно. Дієтологи рекомендують протягом дня вживати тільки одну зефіринку. Також ми рекомендуємо вам вибрати білий зефір, так як він не містить штучних барвників.
Яблучний мармелад
Протягом доби продукт можна вживати в кількості 25 грам. Тільки в цьому випадку ваша дієта виявиться ефективною і гарантує відсутність накопичення жиру на боках. В яблучному мармеладі міститься велика кількість вітамінів, а також мінералів, наприклад, залізо, натрій, мідь і т. д. Мармелад має протизапальні властивості і покращує роботу опорно-рухової системи. Згідно з результатами останніх наукових досліджень, цей продукт різко знижує ризики розвитку атеросклерозу.
Пастила
Продукт багатий мікронутрієнтів, але тільки в разі його натурального походження. Для виробництва пастили використовуються ягоди і фрукти, що і робить її корисною для організму. Пастила містить масу мікронутрієнтів, наприклад, аскорбінову кислоту, залізо, мідь, кальцій, йод та інші. Якщо продукт був виготовлений з яблук. У його складі міститься велика кількість пектинів.
Продукт дуже корисний для травної системи, нормалізує баланс липопротеиновых сполук, а також прискорюється процес утилізації токсинів. До всього вище сказаного варто додати позитивний вплив на мозок і захисні механізми організму. Як можете переконатися самі, пастила є не тільки чудовим ласощами, але й може принести чималу користь організму. Денна норма становить 30 грам.
Халва
Класична халва містить велику кількість вітамінів В, Е і РР. Присутні в продукті і мінерали, скажімо, натрій, мідь. Кальцій, а також залізо. Для жінок халва корисно ще й завдяки здатності покращувати якість волосся і нігтьових пластин. Грамотне вживання солодощі дозволить уповільнити процеси утворення зморшок. Як і багато солодощі, халва позитивно впливає на роботу мозку та всієї нервової системи. Протягом доби не варто вживати більше однієї чайної ложечки продукту.
Цукати, сухофрукти
Більшість сухофруктів володіють високим показником енергетичної цінності. Деколи він у кілька разів перевищує аналогічний параметр свіжих фруктів. Багато в чому це пов’язано з високим вмістом фруктози, безконтрольне вживання якої може стати причиною збільшення маси тіла. Все це говорить про те, що вживати сухофрукти необхідно в обмежених кількостях.
Цукати також досить калорійний продукт, склад якого безпосередньо залежить від використовуваних для приготування фруктів. Скажімо, цитрусові цукати є сильними антисептиками і можуть бути корисні під час застуди. Вони містять багато мінералів, що збільшує їх поживну цінність. Щоб задовольнити потребу організму в солодкому, вживайте 40 грамів цукатів.
Мед
Питання про те, чи можна вживати під час схуднення мед, задають багато людей. Слід визнати, що стосовно даного продукту думки експертів розділилися. Хтось з них впевнений, що ласощі в помірних кількостях вживати можна, а інші не підтримують таку точку зору. Головним аргументом проти меду під час дієти є його високий показник енергетичної цінності.
Однак цей параметр, скажімо, халви, не багатьом менше, але вона не викликає бурхливих суперечок серед дієтологів. Ми впевнені, що в розумних кількостях мед можна вживати. Це дуже корисний продукт, що містить масу мікронутрієнтів. Якщо ви цікавитеся, які солодощі можна їсти при схудненні, то це мед. Єдиною перешкодою може стати схильність організму до алергічних реакцій.
Солодкі ягоди і фрукти
І тут думки експертів розділилися. Однак ми вважаємо, що відмовлятися від фруктів з ягодами не має ніякого сенсу. Ці продукти містять масу мікронутрієнтів і рослинних волокон, які необхідні організму. Солодкими є ті фрукти і ягоди, які містять багато фруктози, сахарози і глюкози. Якщо в день з’їсти один банан, то ніяких проблем у вас не виникне.
Рецепти дієтичних солодощів, які можна їсти при схудненні
Вам не обов’язково бігати по супермаркетах в пошуках дозволених солодощів. В домашніх умовах можна приготувати смачні та корисні дієтичні десерти. Зараз ми познайомимо вас з найбільш популярними рецептами, відповідаючи тим самим на питання, які солодощі можна їсти при схудненні.
Шоколадний пудинг-соус
Дане блюдо входить до складу популярної дієтичної програми Дюка. Ви можете соус-пудинг вживати в якості самостійного блюда або використовувати у вигляді начинки для приготування випічки. Ось власне і сам рецепт:
- Молоко — 0.4 літра.
- Кукурудзяний крохмаль — 20 грам.
- Бездоповый какао — 10 грам.
- Сіль — чверть чайної ложечки.
- Ванільна есенція — чотири краплі.
- Замінник цукру.
В якості останнього інгредієнта краще всього використовувати стевію. Це кращий на сьогоднішній день замінник цукру, а для приготування соусу-пудингу, вам вистачить трьох мірної ложечки продукту. Спочатку необхідно залити в каструлю молоко (0.3 л) і додати до нього какао, сіль із замінником цукру.
Решту молока розведіть з крохмалем. Як тільки вміст каструлі закипить, тонким струменем додайте до нього крохмальну суміш. Щоб уникнути утворення грудок, масу необхідно постійно помішувати. В кінці додайте ваніль і, довівши суміш до густої консистенції, знімайте з плити.
Морозиво дієтичне
Рецепт страви досить простий і для його приготування буде потрібно не більше трьох хвилин. Наведений нижче рецепт розрахований на шість порцій смачного дієтичного морозива:
- Ягоди — 150 грам.
- Натуральний йогурт — 180 мл.
- Мед — столова ложка.
- Жменька горішків.
В чашку блендера висипайте більшу частину горіхів і ягід, мед, а також йогурт. Перемішайте всі інгредієнти до отримання однорідної маси. Потім додайте в неї залишилися горіхи з ягодами, розливайте по формочках і помістіть їх в морозилку на шість годин.
«Пташине молоко»
Для приготування страви потрібні наступні продукти:
- Натуральний йогурт — 200 мілілітрів.
- Молоко — 200 мл.
- Нежирний сир — 200 грам.
- Желатин — від 15 до 20 грам.
- Замінник цукру — одна мірна ложечка.
- Ванілін за смаком.
Желатин необхідно висипати в холодне молоко і залишити набухати. В цей час збийте йогурт з сиром. Коли желатин буде готовий, поставте ємність на вогонь і дочекайтеся повного розчинення продукту. Акуратно вливайте желатин з молоком в приготовлену заздалегідь сирно-йогуртную масу. Також засинайте сюди ванілін і замінник цукру, після чого перемішайте.
Ємність з отриманою масою необхідно поставити в посуд з холодною водою. Дочекайтеся, коли маса стане нагадувати своєю консистенцією сметану і збийте її міксером до появи ніжною пінки. Розкладіть маси по формах і поставте їх у холодильник. Через один або дві години блюдо готове до вживання.
Як бачите, під час дієти можна вживати не тільки смачні, але і корисні десерти. Подібних рецептів в мережі досить багато і вам варто їх знайти. Різноманітний раціон є важливим елементом правильного схуднення. Розглянуті нами вище солодощі крім усього іншого, принесуть організму користь.
Про ТОП-8 солодощів, які можна їсти при схудненні, дивіться у відео нижче:
