Застосування обліпихи для приготування страв
Багато корисні якості з перерахованих вище, властиві і для страв, приготованих з обліпихи.
З ягід готують мармелади, джеми, повидло, варення.
Заварюють чай з гілочок та листя, а листя в якості приправ, кладуть у супи для підвищення їх смакових якостей.
Готують компоти, як із самих ягід, так і в поєднанні з іншими фруктами.
Роблять прояснені і неосветленные соки. Неосветленные найбільш корисні, ароматні і повністю зберігають смак.
Протипоказання застосування обліпихи
Як і будь-лікарська рослина, застосовувати його слід тільки після консультацій з лікарем, щоб не було потім розчарування в цій рослині.
Не варто застосовувати обліпихову олію, при холециститі, гепатиті, ягоди при захворюванні жовчного міхура.
Висока концентрація каротину може викликати алергічну реакцію у людей схильних цим захворюванням.
В іншому ця ягода просто скарб, жовта ягода – золота у всіх сенсах.
