Ідеальна вечеря: курка з картоплею під сиром у духовці

Коли хочеться чогось домашнього, але часу на складні страви немає, на допомогу приходить цей рецепт. Усе, що вам потрібно — 500 г курячого філе, 1 кг картоплі та трохи сиру. Страва запікається в одній формі, тому й посуд мити доведеться мінімально.

Для приготування підготуйте такі інгредієнти:

- 500 г курячого філе; - 1 кг картоплі; - 150 г твердого сиру; - 1 цибулина; - 2 зубчики часнику; - пучок зеленої цибулі; - 3 ст. ложки олії; - сіль, чорний перець, паприка — до смаку.

Спочатку наріжте куряче філе невеликими шматочками. Цибулю, часник та зелену цибулю подрібніть. Змішайте все з куркою, додайте сіль, перець і паприку — дайте трохи настоятися, поки готуєте картоплю.

Картоплю очистьте та наріжте тонкими пластинками. Приправте її та перемішайте з олією. Форму для запікання змастіть олією. Викладіть половину картоплі на дно, зверху рівномірно розподіліть курячу суміш, а потім накрийте рештою картоплі.

Розігрійте духовку до 200 °C і запікайте страву приблизно 30–35 хвилин. Після цього дістаньте форму, посипте все тертим сиром і поверніть у духовку ще на 10 хвилин, щоб сир розплавився й утворив апетитну скоринку.

Подавайте запіканку гарячою, за бажанням прикрасивши свіжою зеленню. Така вечеря сподобається і дорослим, і дітям, а приємний аромат збере всю родину за столом.