Курка з овочами: швидкий рецепт ситної вечері від відомого кулінара
Шукаєте ідею для швидкої, але ситної вечері? Відомий кулінар Ектор Хіменес-Браво поділився простим рецептом курки з овочами, який вразить ваших близьких.
Бувають вечори, коли хочеться приготувати щось смачне без зайвих зусиль. Саме для таких моментів стане в пригоді рецепт від шеф-кухаря колумбійського походження Ектора Хіменеса-Браво. Він запропонував простий і водночас ситний варіант страви з курки та овочів.
За словами кулінара, ця страва готується дуже швидко, а результат точно вартий уваги. Головне — мати під рукою базові інгредієнти: куряче філе, цибулю, моркву, болгарський перець, печериці та ваш улюблений соус.
Отже, процес приготування:
1. На невеликій кількості олії обсмажте нарізані цибулю, моркву та болгарський перець. 2. Окремо обсмажте куряче м'ясо на пательні до золотистого кольору, попередньо посоливши та поперчивши його до смаку. 3. Додайте до курки обсмажені овочі та печериці, готуйте все разом ще кілька хвилин. 4. Влийте соус, перемішайте — і страва готова.
Подавати таку курку найкраще з рисом, пастою або локшиною. Це зробить вечерю повноцінною та ситною. Смачного!
