Рецепт із Флоренції: як ченці передбачили склад Coca-Cola

Чи знаєте ви, що цілющий еліксир, створений ченцями у Флоренції, міг стати натхненням для всесвітньо відомого напою? Під час упорядкування історичного архіву монастиря Сан-Марко виявили унікальний документ — рецепт тонізуючого засобу, до складу якого входили листя коки та горіхи кола.

Настоятель монастиря отець Мануель Руссо натрапив на пожовклий папір середини XIX століття, коли досліджував старі архіви. Він зізнається, що спочатку не надав знахідці особливого значення, але згодом зрозумів: цей еліксир був одним із найпопулярніших товарів в аптеці ченців.

Згідно з рецептом, для приготування напою потрібно було настояти 30 грамів горіхів кола та 10 грамів болівійського листя коки в літрі спиртової суміші. Такий еліксир, за описом, допомагав при фізичній та розумовій втомі, головному болю і слабкості. Історики припускають, що ці інгредієнти потрапили до Італії завдяки місіонерам із Латинської Америки та Африки.

Через кілька років американський фармацевт Джон Стіт Пембертон використав листя коки та горіхи кола для створення своєї «французької винної коли», яка згодом стала основою для Coca-Cola. Щоправда, прямих документальних доказів зв'язку між флорентійським рецептом і напоєм Пембертона поки що не знайдено. Але сама по собі ця історія нагадує, що іноді найнесподіваніші відкриття ховаються в архівах старовинних монастирів.