Що на вечерю? Ектор Хіменес-Браво радить пасту з куркою

Якщо вечірній вибір страви щоразу перетворюється на головний біль, спробуйте рецепт, яким поділився кулінар колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво. Він опублікував його на своїй сторінці в Instagram.

«Якщо ви щовечора стоїте перед холодильником і думаєте: "Що б такого приготувати?", тоді цей рецепт для вас», — звернувся він до підписників.

Для страви знадобляться: куряче філе, паприка, чилі пластівці (1 ч. л.), італійські трави (1 ч. л.), цибуля, часник, томати черрі, томатна паста, вершки, оливкова олія, пармезан, готова паста, базилік, а також сіль і мелений перець за смаком.

Готувати пропонують так. У розігрітій сковорідці з оливковою олією обсмажте куряче філе, нарізане кубиками, разом із паприкою, чилі та італійськими травами. Далі додайте подрібнені цибулю й часник. Потім викладіть розрізані навпіл томати черрі, влийте воду, додайте томатну пасту та вершки. Посоліть, поперчіть і перемішайте. На завершення додайте пармезан та готову пасту, знову все перемішайте й прогрійте кілька хвилин. Подавайте страву з подрібненим базиліком.

Коротко: паста з куркою у вершково-томатному соусі — варіант вечері, який готується з доступних продуктів і не потребує складних кроків. Збережіть рецепт, щоб наступного разу не витрачати час на роздуми.