Деруни з сирною начинкою: тепла вечеря за 20 хвилин

Хочете швидко нагодувати родину чимось домашнім, але без довгого стояння біля плити? Спробуйте деруни з сирною начинкою — на них знадобиться лише 5 картоплин, а впоратися можна приблизно за 20 хвилин.

Що знадобиться

Для картопляної маси: 5 картоплин, цибулина, яйце, сіль і перець за смаком. Для начинки: сир, яйце та подрібнений кріп, також сіль і перець. Ще олія для смаження.

Як приготувати

Спершу очистьте картоплю та цибулю й натріть їх на дрібній тертці. Додайте яйце, приправте сіллю й перцем і добре перемішайте.

Тепер візьміться за начинку: з'єднайте сир, яйце та нарізаний кріп, приправте сіллю і перцем.

Розігрійте сковороду з олією. Викладіть ложку картопляної маси, зверху покладіть трохи сирної начинки й накрийте ще однією порцією картопляної маси.

Смажте деруни на середньому вогні з обох боків до золотистої скоринки.

Смачного!