Ніжний французький салат з шинкою — смачна, легка закуска з незвичайним поєднанням простих і доступних усім продуктів. Основний інгредієнт шинка. А здавалося б, не поєднувані між собою продукти яблуко і маринована цибуля, в підсумку дуже навіть не погано гармонують разом. Смак виходить відмінний. З’їдається на Ура.
Приємний, ніжний, соковитий, досить легкий салат з яблука, овочів, шинки, яєць і сиру прекрасний варіант для простого вечері або святкового частування. Трохи фантазії для прикрашання зеленню, оливками і ваше блюдо можна використовувати в будь-яке торжество.
Нижче буде детально розказано про приготуванні цього апетитного ніжного французького салату
Покроковий рецепт листкового французького салату з шинкою, сиром і яйцем
Дуже простий рецепт, швидко готується
Калорійність на 100 грам 164,1 ккал білки 13,2 жири 9,2 вуглеводи 6,2
Необхідні продукти для французького салату з шинкою
- 1 цибулина
- 200 г шинки
- 150 г твердого сиру
- 3 варених круто яйця
- 1 морква свіжа
- 1 яблуко
- 0,5 ч. л. солі
- 2 ч. л. цукру
- 1 ст. л. 9% оцту
- майонез
Покрокове приготування листкового салату з шинкою, сиром і яйцем
Спочатку потрібно підготувати всі потрібні інгредієнти для салату.
Крок 1 Цибулину очистити, подрібнити дрібними кубиками. Додати цукор, сіль, оцет і залити окропом (100 мл). Маринувати 20 хвилин.
Крок 2 Тим часом, скориставшись дрібної теркою потерти очищену моркву.
Крок 3 Також використовуючи дрібній тертці потерти зварені круто яйця.
Крок 4 Шинку порізати на дрібні кубики.
Крок 5 На дрібній тертці потерти сир.
Крок 6 Очистити яблуко від шкірки і потерти використовуючи крупну тертку.
Що б яблуко швидко не потемніло, його можна збризнути соку лимона
Тепер коли підготовлені інгредієнти можна формувати салат.
Так як дане блюдо складається з повторюваних двічі шарів, всі інгредієнти подрібнені яблука крім потрібно поділити на дві рівні частини.
Крок 7 У велику чашу викласти частину подрібненої шинки і зробити майонезну сіточку.
Крок 8 Посипати частиною замаринованого, процідженого та віджатого від маринаду лука.
Крок 9 Викласти половину натертого яєць.
Крок 10 Потім посипати сиром, щедро присмачити майонезом.
Крок 11 Наступним шаром покласти моркву.
Крок 12 Після розподілити всі натерте яблуко (це єдиний не повторюється в салаті шар).
Крок 13 Повторити шари починаючи з шинки.
Крок 14 Після другого яєчного шару викласти сир, а моркву.
Крок 15 А поверх моркви викласти залишився сир. Ніжний французький салат готовий.
Крок 16 Подати готову страву до столу.
Приємного апетиту!
Я знайшов на ютубі ролик, як можна приготувати такий салат з огірком і болгарським перцем. Можете подивитися це відео, тут також докладно розповідається як його приготувати.
