Сьогодні в рубриці «Випічка» – пиріг з абрикосами.
У літній час завжди хочеться порадувати близьких випічкою зі свіжими ягодами і фруктами.
Тому сьогодні розповім про простих рецептах приготування пирога з абрикосами в домашніх умовах.
Такий пиріг, по-моєму, самий літній і сонячний, тому що додані фрукти надають легку кислинку, прекрасний помаранчевий колір і аромат.
Такі солодкі десерти можуть бути відкриті, закриті або з солодкою заливкою з різних видів тіста. В якості начинки можна додати сир або різні ягоди, фрукти.
Готуються такі літні десерти дуже просто і швидко.
Отже, беремо прості інгредієнти, прекрасний настрій і починаємо готувати цей ніжний чудовий десерт до чаю
Для приготування тіста, борошно потрібно просіяти через сито і бажано на два рази, щоб вона наситилася киснем, тоді тісто буде більш ніжним і повітряним.
Перевіряємо готовність пирога за допомогою дерев’яної палички. Паличкою в ньому робимо прокол, якщо вона залишилася суха, значить готово.
