Новий рецепт кукурудзи: секретний інгредієнт, що змінить усе
Шукаєте незвичний спосіб приготувати кукурудзу, поки вона ще молода та соковита? Спробуйте запекти її в духовці з особливою пряною сумішшю — страва зникає зі столу за лічені хвилини.
Сезон кукурудзи триває, тож саме час експериментувати з цією улюбленою літньою стравою. Простий, але дуже смачний рецепт пропонує український блогер, який ділиться кулінарними знахідками у соцмережах. За його словами, така кукурудза «улетіла за 10 хвилин після приготування», тож варто спробувати, поки молодий качанчик ще можна знайти на ринку.
Секрет цього рецепта — апельсиновий перець. Якщо знайти його не вдалося, не засмучуйтеся: можна зробити аналог самостійно. Натріть цедру апельсина, змішайте її зі звичайним чорним перцем та улюбленими спеціями, додайте трохи апельсинового соку — і ароматна суміш готова.
Приготування просте. Спочатку натріть качани вершковим маслом. Потім щедро посипте їх підготовленою пряною сумішшю. Загорніть кукурудзу в пергаментний папір і відправте в духовку або аерогриль. Запікайте приблизно 20 хвилин при температурі 180 °C.
Готову кукурудзу можна подавати як самостійну страву або доповнення до м'яса чи овочів. Такий варіант точно урізноманітнить ваше літнє меню та здивує домочадців.
