Рецепт з соєвим протеїном
Готувати коктейль на основі соєвого ізоляту можна з застосуванням самих різних напоїв. Вони змінюють смак добавки і збагачують її додатковими вітамінами і мікроелементами. Розглянемо найбільш смачні рецепти.
Рецепт 1
Для приготування цього напою потрібно підготувати:
- ізолят рослинного білка – 1 скупий;
- молоко або біойогурт – 1 склянка;
- банан – 1 шт.
Спосіб приготування:
- Всі інгредієнти ретельно перемішуються в блендері.
- Напій можна охолодити, так він буде ще смачніше.
Пити коктейль можна перед тренуванням або замість прийому їжі.
Рецепт 2
Для цього корисного ласощі будуть потрібні:
- консервовані абрикоси, ананаси або персики – 100 г;
- вівсяні пластівці №3 – 1 ст. л.;
- ізолят – 1 скупий;
- кип’ячена вода – 250 мл
Спосіб приготування:
- У ємність для подрібнення продуктів кладемо спочатку консервовані фрукти і вівсяні пластівці, подрібнюємо.
- Отриману суміш заливаємо водою і додаємо ізолят, ретельно перемішуємо коктейль.
Коктейль потрібно приймати за тією ж схемою, як і в першому рецепті.
Рецепт 3
Ізолят можна використовувати і в приготуванні котлет. Для цього потрібно:
- фарш – 500 г;
- цибуля ріпчаста – 1 шт.;
- куряче яйце – 1 шт.;
- улюблені спеції.
Спосіб приготування:
- У суміш для котлет всипають 3 мірних ложки ізоляту, ретельно все перемішують.
- Сформовані заздалегідь биточки обвалюють в борошні і викладають у змащену олією сковороду.
- Обсмажують м’ясне блюдо 7-8 хвилин з кожного боку.
Котлети можна і томити в спеціальній ємності в духовці протягом 20 хвилин при 180 градусах, попередньо додавши в форму трохи води.
Рецепт 4
Якщо немає алергії на молочний білок, то можна приготувати і тістечка з додаванням соєвого ізоляту. Для цього знадобляться:
- знежирений спресований сир – 1 пачка;
- какао або кероб – для обвалювання;
- купити протеїн – 1 скупий;
- цукрозамінник – за смаком.
Спосіб приготування:
- Молочний продукт змішуємо з замінником цукру і 1 мірною ложкою спортивної добавки.
- Формуємо з отриманої маси кульки і обвалюють їх в одній із солодких присипок.
- За бажанням, можна додати всередину цільний горіх, тоді тістечка будуть схожі на «Рафаелло». Сформовані кульки ставимо в холодильник на кілька годин.
Таке ласощі може бути приємним доповненням до сніданку або перекусом.
