Склад і активні компоненти коктейлю Дюка
Сила водоростей і їх користь для людини багаторазово доведена різними лабораторіями. Різні види даної гетерогенної екологічної групи широко застосовуються в косметології та дієтології. Багато компаній виробляють біологічно-активні добавки та косметичні продукти на їх основі. Однак найбільш збалансовану формулу вдалося створити лише лабораторії Дюка.
Зелений коктейль включає такі компоненти:
- Эгагропила Ліннея. Це куляста зелена водорість. У складі коктейлю відповідає за блокування засвоєння вуглеводів. Проникаючи в тканини, прискорює процес розщеплювання відкладених жирових структур.
- Спіруліна. Належить роду синьо-зелених водоростей. Вважається найкориснішим природним продуктом, т. к. є рекордсменом за вмістом вітамінів, амінокислот, мінеральних речовин. Примітно, що спіруліна не накопичує які-небудь шкідливі речовини, тому є не тільки корисною, але і абсолютно безпечною. Основна дія даного представника підводного світу — поповнення запасів поживних речовин, а також цілеспрямоване розщеплення важко доступних жирових відкладень. Їй притаманні та антиканцерогенні властивості.
- Ламінарія. Містить у великій кількості йод, високомолекулярні полісахариди, маніт, ламінарин, альгін, вітаміни групи В, а також С і D, безліч мінеральних речовин. Тому є неймовірно корисним продуктом. У складі комплексу для схуднення сприяє очищенню печінки, симулює роботу шлунково-кишкового тракту, виводить токсини і важкі метали.
- Саргассум. Є бурої водорістю, що володіє надзвичайно великою кількістю корисних властивостей. Нею живляться водяні мешканці. Вона служить дахом для риб. Навіть полегшує пересування черепах завдяки своїй гладкою і злегка слизькій поверхні. Використовується в якості біопалива. Є цінною сировиною у екологічної інженерії. Для живих організмів має велику поживну цінність, оскільки містить антиоксидантні з’єднання, комплекс вітамінів (С, Е, К). Застосовується в медицині, косметології. В дієтології виступає активним регулятором обміну речовин. Саргассум стимулює вироблення гормону лептину, який підвищує швидкість розщеплення жирових клітин.
- Аскофиллум. Дана бура водорість активно накопичує в собі корисні компоненти з морської води. Саме тому і стала компонентом коктейлю Дюка. Аскофиллум стимулює мікроциркуляцію, покращуючи постачання клітин поживними речовинами. Нейтралізує вільні радикали. Відновлює баланс речовин в організмі. Значно прискорює протягом всіх обмінних процесів. Виступає інгібітором процесу всмоктування вуглеводів. Стимулює самоочищення тканин.
- Лайм. Є і активним, і допоміжним компонентом. Він не тільки забезпечує коктейлю приємний аромат і смак, але і виробляє антиоксидантний ефект. Лайм бере участь у відновленні еластичності і пружності шкіри, не дозволяє їй обвисати в процесі схуднення.
Калорійність зеленого коктейлю Дюка на 100 г — 92 ккал, в тому числі:
- Білки — 9 м;
- Жири — 2,3 м;
- Вуглеводи — 9 м;
- Харчові волокна — 2,5 р.
Вітаміни на 100 г:
- Ніацин — 5,4 мг;
- Вітамін Е — 5 мг;
- Пантотенова кислота — 1,7 мг;
- Пиридоскин — 0,5 мг;
- Рибофлавін — 0,42 мг;
- Вітамін А — 0,32 мг;
- Тіамін — 0,28 мг;
- Фолієва кислота — 60 мкг;
- Біотин — 25 мкг.
Мінеральні речовини на 100 г:
- Залізо — 5,2 мг;
- Цинк — 3,7 мг;
- Йод — 40 мкг;
- Селен — 20 мкг;
- Калій — 130мг;
- Магній — 24 мг;
- Натрій — 140 мг;
- Фосфор — 171 мг.
