Суп: користь і шкода на дієті для спортсмена

Користь і шкода найпопулярніших супів для спортсмена на дієті

Ми тільки говорили про те, яку може принести суп користь і шкоду на дієті спортсменам. Сьогодні точно відомо, що людина може спокійно обходитися зовсім без перших страв. Однак якщо ви любите суп, то не варто відразу від нього відмовлятися. Зараз ми розповімо про найбільш корисних супах, які не можуть принести шкоди організму.

Курячий

Ця страва містить речовини, здатні швидко пригнічувати запальні процеси. Його варто вживати під час простудних і інфекційних захворювань, а також при атеросклерозі. Багато людей цінують його відмінні смакові якості і відчуття тепла і затишку, які він дарує. Ось основні позитивні властивості курячого супу:

1. Стимулюється робота шлунка, жовчного міхура, а також підшлункової залози. Це блюдо рекомендується людям, що страждають діабетом, панкреатиті і підвищеній кислотності.
2. Позитивно впливає на ЦНС і підвищує загальний тонус.
3. Нормалізує роботу органів травлення.
4. Уповільнює розвиток інфекційних процесів.
5. Здатний розріджувати мокротиння в легенях.

Однак частина переваг курячого супу нівелюється деякими захворюваннями — сечокам’яною хворобою, подагрою, виразкою та високою кислотністю. Крім цього страва не варто вживати під час загострення панкреатиту.

Суп-пюре

При приготуванні супу-пюре всі інгредієнти необхідно дрібно перетерти і додати в бульйон. Отримана кремоподібна консистенція позитивно впливає на роботу шлунка і всієї травної системи. Не будемо забувати і про відмінних смакових якостях супу-пюре. Ось основні позитивні властивості страви:

• є комфортним для шлунка;
• здатне розвантажити організм;
• швидко обробляється;
• має апетитний вигляд;
• підвищують перистальтику кишкового тракту;
• нормалізує водно-сольовий баланс;
• відмінно засвоюється і надає людині сили.

Суп-пюре корисний не тільки для атлетів, але також дітей і людей похилого віку.

Гороховий

Гороховий суп можна вважати унікальною стравою, так як існує маса рецептів його приготування. В залежності від країни, в якості інгредієнтів можуть використовуватися різні продукти, від чого напряму залежить і показник енергетичної цінності раціону. Однак користь горохового супу повністю нівелює його недоліки:

• поліпшуються процеси метаболізму;
• позитивно впливає на роботу серцево мускула;
• пригнічує депресію;
• підвищує активність імунної системи;
• нормалізує тиск при гіпертонії;
• нормалізує рівень цукру, що важливо для людей, що страждають діабетом.

Також відзначимо, що гороховий суп містить велику кількість поживних елементів.

Вегетаріанський

Якщо говорити про те, яку може принести суп користь і шкоду на дієті спортсмену, то в першу чергу він відмінно підходить для схуднення і підтримки нормальної маси тіла. У першу чергу це стосується більш низького показника енергетичної цінності у порівнянні з більшістю інших страв. При цьому вегетаріанський суп досить поживний і здатний поставити в організм велику кількість поживних елементів.

Вегетаріанський суп дуже корисний при цукровому діабеті і захворюваннях травної системи, які передбачають обмеження кількості свіжих фруктів і овочів. Під час термічної обробки дарів природи у повному обсязі переходять у бульйон. Так як показник калорійності даної страви невисокий, то воно відмінно очищає організм від шлаків. Багато дієтологів рекомендують періодично влаштовувати розвантажувальні дні, вживаючи тільки вегетаріанські супи.

Цибулевий

Не всі люблять цибулю і негативно ставляться до супу з цього овоча. Однак смак цієї страви просто чудовий. Зауважимо, що на території Франції цибулевий суп є найбільш популярним. Серед позитивних властивостей страви відзначимо:

• сильні протимікробні властивості;
• містить велику кількість вітамінів і мінералів;
• нормалізує рівень гемоглобіну;
• сприяє зміцненню кісткових структур і емалі зубів.

Завдяки здатності активувати метаболічні процеси, цибульний суп можна вважати оптимальним вибором для схуднення. Порівняно нещодавно було проведено дослідження, яке довело користь страви при онкологічних захворюваннях, панкреатиті, виразкової хвороби шлунка і діабеті.

Молочний

Багато з нас пам’ятають молочний суп з дитячих років. Це блюдо підійде всім людям, які бажають позбутися зайвої ваги. Ось основні позитивні ефекти молочного супу:

• позитивно впливає на слизову оболонку шлунка;
• багатий амінами, мікронутрієнтів і білковими сполуками;
• відмінно поєднується з макаронними виробами, овочами і крупами;
• здатний урізноманітнити меню дітей;
• нейтралізує велика кількість шкідливих речовин, що потрапляють в організм з навколишнього середовища.

Також у висновку хочеться сказати, що супи приблизно на 70 відсотків складаються з води, яка володіє можливістю записувати і зберігати інформацію про різні явища і предмети, з якими контактувала. Якщо ви будете готувати перше блюдо з любов’ю, вклавши в нього всю свою душу, то користь від його вживання буде багаторазово преумножена.

Детальніше про користь і шкоду супу в відео нижче: