Дізнайтеся, чому в бодібілдингу використовують цю кислоту, і яку користь або шкоду вона може завдати вашому організму.
Для білдер арахідонова кислота є новим продуктом. Як це відбувалося з усіма видами добавок, застосування арахідонової кислоти викликає масу суперечок. Для когось це дуже ефективний засіб, а інші атлети впевнені, що це черговий непотрібний продукт. Ми постараємося дотримуватися в цьому питанні повного нейтралітету і розповімо, яка користь і шкоду арахідонової кислоти можуть бути отримані спортсменами.
Що таке арахідонова кислота?
В користь ненасичених жирів сьогодні сумніватися не доводиться, так як вчені довели цей факт. Зараз у кожної людини і тим більше спортсмена на слуху слово «омега-3». У мережі дуже багато статей, присвячених цій речовині. А от омега-6 більшості людей не так добре відома, хоча для організму ці речовини також дуже важливі.
Омега-6 жирні кислоти беруть активну участь у метаболічних реакціях, прискорюють процеси ліполізу, знижують ризик розвитку артриту, а також нормалізують роботу ендокринної системи. Коли розмова заходить про користь і шкоду арахідонової кислоти, то відразу слід сказати, що ця речовина належить до групи омега-6.
Саме цим фактом в першу чергу і можна пояснити популярність добавки в середовищі білдерів. Зауважимо, що ця речовина вважається незамінним, хоча деякі вчені з цим не згодні і впевнені в тому, що вона може бути синтезована організмом самостійно.
Користь і шкода арахідонової кислоти
Зараз ми розглянемо питання про користь і шкоду арахідонової кислоти з біохімічної точки зору. Вчені досить добре вивчили речовина і більшість виконуваних ним функцій вже відомо. Водночас частина властивостей даного з’єднання ще точно не встановлено. Зараз можна сміливо говорити, що арахідонова кислота може бути ефективним засобом профілактики старечого недоумства, а також хвороби Альцгеймера.
Не менш важливим є і здатність речовини покращувати роботу головного мозку. Це дуже важливо при сильних фізичних навантаженнях, так як вони виробляють на нервову систему сильний негативний вплив. Необхідна арахідонова кислота і для синтезу простагландинів. Дані речовини покращують роботу м’язів, збільшуючи їх витривалість і силу.
Крім цього, саме завдяки простагландинам м’язи можуть скорочуватися, а потім розслаблятися, коли навантаження знімається. Дана функція має величезне значення для будь-якої людини, а для білдер в особливості. Не варто забувати і про участь простагландинів у процесах створення нових кровоносних судин, контроль тиску крові, а також зняття запальних процесів в м’язових тканинах.
Якщо говорити про користь і шкоду арахідонової кислоти, то варто відзначити участь речовини в процесі синтезу слизової шлунка і кишкового тракту. Це говорить про те, що арахідонова кислота забезпечує захист органів травлення від руйнівного впливу соляної кислоти, складової основу шлункового соку. В ході останніх досліджень вченим вдалося виявити, що всі жирні кислоти необхідні для процесів відновлення м’язових тканин. Ще один аргумент на користь необхідності додаткового прийому цієї добавки.
Арахідонова кислота і продукти харчування
Так як ця жирна кислота не може бути синтезована організмом, то єдиним джерелом у такому випадку є продукти харчування. Давайте дізнаємося, як можна отримати цю речовину за допомогою харчування. Отримати арахідонову кислоту можна з великої кількості продуктів, що містять жир, наприклад, свинини, яєць або курки.
Однак вам повинно бути відомо, що в програмі харчування спортсмена жири повинні міститися в невеликих кількостях. В іншому випадку ви не зможе набирати суху масу, а від зайвого жиру позбутися досить складно. Більшість спортсменів впевнені, що користь і шкоду арахідонової кислоти визначаються походженням речовини.
Так як це ненасыщенная жирна кислота, то її необхідно вважати корисною. Проте вчені довели, що «корисних жирів просто немає в природі. Якщо будь-які види жирів надходять в організм у великих кількостях, то збільшення адіпозних тканин не минути.
Слід сказати і про добової потреби організму в цьому речовині — 5 грам. При цьому організм щодня потребує 8-10 грамах поліненасичених жирних кислот. Насправді з арахідонової кислотою не все так просто, як здається. Відома багатьом атлетам лінолева кислота може бути при необхідності конвертована як раз в арахідонову. Причому друге речовина є більш активним з біологічної точки зору.
Основним джерелом арахідонової та лінолевої кислот є свиняче сало. Для отримання добової дози арахідонової кислоти необхідно з’їсти 250 грамів цього продукту. Цілком очевидно, що так робити не варто, але факт ним і залишається. Інші продукти харчування містять арахідонову кислоту в значно менших кількостях.
З цього можна зробити висновок, що варто зробити акцент на вживанні лінолевої кислоти, адже організм може перетворити її в арахідонову, якщо така необхідність виникне. Нагадаємо, що лінолева кислота міститься в рослинних оліях. Досить протягом доби вживати по 20 грам цих продуктів і дефіциту арахідонової кислоти не буде.
Користь і шкода арахідонової кислоти в бодібілдингу
Настав час з’ясувати, яку користь і шкоду арахідонової кислоти можуть отримати атлети. Хоча це речовина вченими вивчено досить добре, у спорт воно прийшло недавно. Ми вже відзначали, що арахідонова кислота використовується для синтезу простагландинів. В результаті прискорюється процес виробництва протеїнових структур, прискорюється гіпертрофія волокон м’язів, хоча секрети останнього процесу ще не розкриті. Крім цього арахідонова кислота збільшує показник чутливості тканин до чоловічого гормону.
Тут відразу хочеться згадати про атлетах, тренуються натурально. З наукової точки зору це властивість кислоти пояснюється здатністю збільшувати число рецепторів андрогенного типу в тканинах м’язів. Саме це і є однією з основних переваг, які мають так звані генетично обдаровані білдери.
Але це ще не все, адже арахідонова кислота стимулює процеси виробництва ферменту фосфатидилинозитолкиназа. Під цим складним у вимові речовиною ховається фермент, що прискорює виробництво ІФР та інсуліну. Всі ці факти повинні говорити нам про те, що без додаткового прийому арахідонової кислоти спортсменам практично не обійтися. І знову на практиці все виявляється складніше, ніж в теорії.
Поки складно з повною впевненістю говорити, що арахідонова кислота на сто відсотків буде ефективна у вигляді добавки. Якщо уважно вивчити результати досліджень, проведених компаніями-виробниками спортпита. Кидається в очі невелика кількість цих експериментів.
Найбільш правильним рішенням при розмові про користь і шкоду арахідонової кислоти, що є вивчення практичного досвіду спортсменів. На Заході ця добавка стала використовуватися билдерами значно раніше в порівнянні з вітчизняними спортсменами. Таким чином, у нас є можливість розібратися у відгуках атлетів.
Відразу слід сказати, що практично всі білдери відзначають посилення пампинг-ефекту. Однак не можна з повною впевненістю говорити, що вся заслуга в цьому належить саме арахідонової кислоти, так як вона не є єдиним інгредієнтом. Крім цього спортсмени часто говорять про посилення больових відчуттів після інтенсивного тренінгу, що також можна віднести до позитивних властивостей добавки. Також є свідчення і про прискорення набору маси, але знову слід сказати, що культуристи використовують масу добавок і що саме прискорює процес набору маси, говорити складно.
Як би там не було, арахідонова кислота безумовно заслуговує уваги до себе. Причому це стосується не тільки натуральних атлетів, але і білдер, використовують спортфарму. Вище ми вже говорили про те, що після вивільнення з пошкоджених під час тренінгу мембран клітин м’язових тканин, речовина конвертується в простагландини. Це підвищує чутливість тканин до чоловічого гормону, інсуліну і ІФР.
Однак це справедливо не тільки до ендогенних гормонів, але і тим, які були введені ззовні. Також необхідно зауважити, що організм досить швидко витрачає запас арахідонової кислоти, який потім відновлюється тривалий час.
Як правильно приймати арахідонову кислоту?
Отже, користь і шкоду арахідонової кислоти нами тільки що були вивчені, залишається з’ясувати, як необхідно приймати цю добавку. Дуже часто вони призначаються при сильних больових відчуттях у м’язах. Це пов’язано зі здатністю цієї жирної кислоти прискорювати процеси регенерації. Останнім часом виробники стали часто додавати арахідонову кислоту в гейнери, хоча її зміст в цьому виді спортпита невелика.
У період набору маси рекомендується вживати від 0.5 до 1 грама арахідонової кислоти. Перед тим, як купувати відповідні добавки, настійно рекомендуємо уважно вивчити їх склад. Часто фактична концентрація цього компонента у них вкрай мала. У цій ситуації вам необхідно знайти добавку від іншого виробника або ж збільшити дозу, щоб повчати в результаті рекомендовану кількість арахідонової кислоти.
