Можна навесні є квасоля при схудненні?

Види квасолі для схуднення навесні

Щоб ви зрозуміли, чи можна навесні є квасоля при схудненні і як це правильно робити, слід розібратися з найбільш популярними видами квасолі.

1. Чорна квасоля. В нашій країні цей вид квасолі не настільки популярний, хоча і дуже корисний для організму. У ста грама цього продукту міститься більше 100 відсотків стічної норми фолієвої кислоти. Чорний колір створюється завдяки наявності у складі антоціанів, які здатні захистити нас від розвитку онкологічних захворювань. Зауважимо, що чорна квасоля готується досить швидко і на відміну від інших бобових культур її не обов’язково замочувати. Ніжний смак і особлива масляниста структура здатна задовольнити запити найвибагливіших гурманів. При цьому варто сказати і про унікальний аромат, який також не може залишити байдужим нікого.
2. Зелена квасоля. Цей сорт є унікальним різновидом бобових культур і друга назва цієї культури — стручкова (спаржева або цукрова) квасоля. В наших супермаркетах цей продукт можна знайти в замороженому або бланшированном вигляді. Спаржева квасоля відрізняється швидкістю приготування і досить додати трохи води до квасолі, щоб за пару хвилин вона була готова до вживання. Зовні зелена квасоля являє собою стручки зеленого кольору, а всередині розташовуються зерна. Їх смак можна порівняти з зеленим горошком. Слід зауважити, що цукровий квасоля містить трохи менше рослинних волокон в порівнянні з іншими бобовими культурами. А ось за кількістю каротиноїдів зелена квасоля є одним з лідерів.
3. Біла квасоля. Саме біла квасоля добре знайома багатьом нашим співвітчизникам. Цей вид квасолі є лідером за кількістю рослинних волокон. Крім цього містить продукт і безліч мікроелементів, наприклад, вітаміни РР, С, а також мінерали мідь, цинк, магній. Єдиним недоліком білої квасолі є тривалість її приготування. Для прискорення цього процесу її спочатку потрібно замочити, а під час варіння додати пару столових ложок рослинного масла. Солити страви з білої квасолі рекомендуємо на завершальній стадії процесу.
4. Червона квасоля. Цей вид квасолі містить максимальну кількість антиоксидантів, які надійно захистять вас від вільних радикалів. Про цих агресивних речовин всім добре відомо. Ми ж відзначимо, що завдяки цій якості червона квасоля пригнічує процеси розвитку онкологічних захворювань, уповільнює старіння. Корисний даний продукт і для жінок, так як покращує фертильність. Перед приготуванням цей продукт також рекомендується замочувати.
5. Маринована квасоля. Часто при розмові про те, можна чи навесні є квасоля при схудненні, мається на увазі саме консервований продукт. Зауважимо, що при консервуванні квасоля практично не втрачає свої корисні властивості. Таким чином, ви можете сміливо вживати квасоля і в маринованому вигляді.