Опис видів і сортів лотоса
Лотос орехоносний (Nelumbo nucifera) може зустрічатися під назвою Nelumbo speciosum або індійський Лотос. Трав’яниста багаторічна рослина, яка занесена в Червону книгу Росії. У природі може зустрічатися на території з тропічним і помірним кліматом, куди відносять країни Азії і місцевості північної Австралії. Також зростає на далекосхідних землях, в прибережних районах Каспію і Азовського моря
Володіє кореневищем вузлуватих обрисів. Листя плаває на поверхні води і кріпиться до подовженим живцями, поверхня яких вкрита шипиками. Форма листової пластини нагадує щит, із заглибленням в центральній частині. Поверхня листя покриває восковидний наліт з-за чого краплі води, потрапляючи на неї просто скочуються. Поперечник листа може досягати 0,5–0,7 м.
При цвітінні, яке припадає на другу половину літа, розкривається гарний квітка, його діаметр може змінюватись в межах 25-30 див. Він вінчає собою прямий і високий квітконосне стебло. Забарвлення пелюсток у квітці може змінюватися в процесі цвітіння від яскраво-рожевого до майже білого. Після цього пелюстки облітають, так як цвітіння займає всього декілька діб. У період цього дійства добре чути приємний і ніжний аромат, який приваблює бджіл і жуков, службовців запилювачами.
При визрівання плодів формується коробочка, з безліччю осередків, заповнених насінням. Кількість насіння досягає 20-ти штук. Вони укладені в щільну шкаралупу коричневого кольору. На початку осені, коли насіння повністю визрівають, вони опускаються на дно водойми, де тривалий час можуть перебувати в «сплячому» стані.
Всі частини рослини є придатними в їжу і, наприклад, на території Японії, Таїланду і Китаю їх прийнято використовувати як в сирому, так і приготованому вигляді. Їх гасять, смажать, додають у салати або прикрашають страви. Речовини, які входять до лотос, сприяють застосуванню рослини у вигляді антисептика, для усунення судом, а також підвищують згортання крові. Відвар на основі лотоса має ранозагоювальні властивості.
Листя зазвичай прийнято збирати протягом усього літа, а потім її нарізають дрібними шматочками і висушують. Після цього на основі отриманого матеріалу виготовляють відвари, роблять чаї та настоянки, а також його перетирають в порошок і додають в кулінарні страви.
Лотос жовтий (Nelumbo lutea) може в ботанічній літературі носити найменування Лотос американський. З видового найменування ясно, що рідний ареал поширення припадає на американський континент, а також захоплює Гаваї і Антильські острови. Багаторічник трав’янистої виду. Його листя, що ростуть над водою, мають черешками, форма заокруглена, в діаметрі досягають 0,7 м. При цвітінні розкриваються бутони, що характеризуються пелюстками кремового або жовтого відтінку. При повному розкритті діаметр квітки становить 20-25 см. Присутній приємний аромат.
Лотос Комарова (Nelumbo komarovii) — водна рослина, яке досить сильно поширене в південних регіонах Далекого Сходу. Є найбільш холодолюбивой різновидом. Як реліктовий вид, занесений до червоної книги Росії і Примор’я. Трав’янистий багаторічник, який був виділений окремо ботаніком СРСР Олександром Альфонсовичем Гроссгеймом (1888-1948). Стебла лотоса, перерождающиеся в потужне кореневище, занурені в грунт під гладдю води. Є підводні листя, що нагадують лусочки і ті, які знаходяться над поверхнею води — плаваючі і надводні, що підносяться над нею.
Плаваюча листя володіє гнучкими великими черешками, її обриси плоскі криві. Підносяться листові пластини вінчають собою пряморослі живці, мають більші розміри і воронкоподібну форму. Їх поперечник змінюється в діапазоні 50-80 див. Вся поверхня листя вкрита воскоподібним нальотом, який не дає воді змочувати листя.
При цвітінні розкриваються великі бутони, діаметр кольорів досягає 30-ти див. Пелюсток в квітках велика кількість, вони відливають рожевим або білосніжним кольором. Квітки знаходяться на верхівці високого квітконосного стебла. У центральній частині квітки є широке квітколоже з численними тичинками. Саме квітколоже, а також і тичинки красивого канаркового кольору. Внизу квітки знаходиться зона реагування, що дозволяє квітці робити поворот за сонячним диском. При цвітінні чути приємний аромат.
Плодами виступають горішки, які формуються в западинах квітколожа. Їх наповнюють насіння, вкриті щільною оболонкою коричневого тону. Шар мулу, в якому знаходиться кореневище, не піддається промерзання. В цьому ж місці показники тепла у воді придонного шару не знижуються більш 4-х градусів. Якщо ж водойма повністю промерзне, то кореневища відімруть.
На сьогодні зусиллями селекціонерів отримані високодекоративні сорти лотоса:
- Kermesina — представлений японськими селекціонерами, має махрової структурою квітки і червоним відтінком пелюсток.
- Lily Pons — чашоподібні квіти обрисів і рожево-лососевими пелюстками.
- Mrs Perry D. Slocum — характеризується великими розмірами квітів і махрової структурою віночка, пелюстки рожеві, але з плином часу набувають кремовий колір.
- Moto Ботан — відрізняється дрібними розмірами. Призначається для вирощування в діжках. Квітки з дуже махровими пелюстками малинового кольору.
- Pygmaea Alba висота, на яку піднімаються листя, що досягають висоти в 0,3 см, забарвлення квіток білосніжний, але поперечник розкриття досягає 10 див.
Відео про вирощуванні лотоса в ставку:
Фотографії лотоса:
