Цікаві факти про лаврі
Ще стародавні греки, слідуючи своїм придане про бога Аполлона, рослина вважали символом тріумфу, адже цей небожитель завжди представляли з лавровим вінком на голові. Переможців і до нинішніх часів нагороджують іноді лавровими вінками. Про походження лавра і наявних грецьких легендах вже згадувалося на початку.
Навіть давньогрецький філософ Теофраст (ок. 370 до н. е. до 288-285 року до н. е.) зазначав у своїх працях велику кількість лаврових дерев на території Давньої Еллади. В часи античності лавр був у використанні в багатьох галузях людського життя: в побуті (обкурювання листям жител), релігійних ритуалах і медицині.
Особливий сильний аромат листі надають вхідні в неї ефірні олії: цинеол, пінен, нераниол, евгенол та інші запашні і легкі сполуки. Тому завдяки такому складу листя лаврового дерева має фітонцидні властивості і допомагає очистити повітря в приміщенні. У плодах дафнії міститься при цьому велику кількість дубильних речовин, а листя також сповнена крохмалем. Тому здавна вона застосовувалася в якості прянощів для збудження апетиту в кулінарії і при консервації. Лавр допомагає, покращити перетравлення їжі, підвищити смак смаженого м’яса, відвареної риби, супів і інших різноманітних страв. Неймовірно, але навіть в приготуванні безалкогольних напоїв та парфумерно-косметичних виробах застосовується лаврова листя.
Помічено, що лаврове листя стимулюють виведення рідини, а також прописують їх при істерії і кольках, полегшується за допомогою плодів і листя симптоми метеоризму.
У народній медицині давно відомий лавр, який використовують в якості витяжок з будь-яких частин проти пухлин як протираковий препарат. Також з допомогою такого засобу доглядають за шкірою обличчя. Якщо масло лавра входить до складу мазей, то їх прописують при ревматизмі. В якості настойки лаврова листя також має широкий спектр застосування.
Листя в культурі прийнято збирати з рослин, які переступили рубіж в 4-5 років. Процес збору доводиться з листопада по грудень, так як в цей час в листкових пластинках є найбільш високий рівень ефірних масел.
