Рецептів вінегрету придумано багато, але за основу всіх салатів береться класичний, який складається з трьох незмінних складових, це варені буряк, моркву і картоплю.
Все інше – зелений горошок, капуста, квашена або свіжа, огірки, солоні або свіжі, можуть бути окремо або всі разом.
Додають квасолю, солодку кукурудзу, різні сорти цибулі, а в ряді рецептів присутній оселедець, кілька або лососеві.
Я вже розповідав вам про рецепти класичного вінегрету, де обов’язково присутність солоних огірків, а також зеленого горошку.
Сьогодні в цій невеликій добірці варіанти цього чудового салату з квашеною капустою.
Якою б салат ви не вибрали – це чудове блюдо, гідне святкового столу, а трохи фантазії у прикрасі і у вас вийде кулінарний шедевр, воно прекрасно поєднується з іншими стравами і в якості гарніру.
Так що готуємо красивий, смачний вінегрет
