Як проявляється нестача вітамінів і мікроелементів?

Дізнайтеся, як проявляються ознаки при нестачі вітамінів і мінералів, як уникнути дефіциту найголовніших мікроелементів.



Людину можна вважати здоровим у тому випадку, якщо його організм працює без збоїв. Цього неможливо добитися при дефіциті мікронутрієнтів. На жаль, зараз багато людей відчувають проблеми з цим і не лише в зимовий період. Сьогодні ми розповімо, як проявляється нестача вітамінів і мікроелементів і чим це загрожує.

Як проявляється нестача вітамінів і мікроелементів і чим це загрожує?

Дефіцит вітамінів В

Це ціла група вітамінів, які сприяють покращенню роботи нервової системи, нормалізують енергетичний баланс і концентрацію цукру, а також підвищують здатність організму протистояти стресу. Сьогодні в аптеках можна знайти Бади, які містять тільки ці речовини або добавки, в складі яких знаходиться велика кількість мікронутрієнтів.

Необхідно пам’ятати, що вітаміни В здатні працювати з максимальною ефективністю лише у тому випадку, якщо організм не відчуває дефіциту жодного з них. Безперебійна робота захисних механізмів, процеси оновлення клітинних структур і нормальне функціонування нервової системи — за всі ці питання відповідають речовини цієї групи.

Першими дефіцит вітамінів можуть помітити жінки, які пильно стежать за своїм зовнішнім виглядом. Якщо концентрація цих речовин в організмі падає, то починаються проблеми з волоссям, шкірою і нігтьовими пластинами. Ось ще кілька симптомів нестачі вітамінів В:

• Постійне відчуття втоми.
• Збільшується дратівливість.
• Порушується режим сну.
• У період вагітності можливий токсикоз на ранньому терміні.

А ось симптоми можливих проблем із зовнішністю, про яких ми вже коротко говорили:

• Шкірний покрив починає лущитися.
• На шкірі обличчя можлива поява пігментних плям.
• Нігтьові пластини стають більш ламкими і починають відшаровуватися.

Якщо після виявлення всіх цих симптомів не вживати ніяких заходів, то ситуація ускладнюється і можливі збої в роботі практично всіх систем організму. Зараз ми розглянемо основні симптоми дефіциту кожної речовини з цієї групи:

1. Дефіцит вітаміну В1 — погіршення пам’яті, порушення режиму сну, висока стомлюваність, часто виникають головні болі, м’язова слабкість.
2. Дефіцит вітаміну В2 — шкірний покрив обличчя починає лущитися, часто розвиваються ячмені, знижується гострота зору, знижується концентрація гемоглобіну, висока дратівливість, часті депресії.
3. Дефіцит вітаміну В3 — розвиток дерматитів, часто з’являються запаморочення, провали в пам’яті, збої в роботі захисних механізмів, які призводять до частих захворювань інфекційної і простудної природи.
4. Недолік вітаміну В5 — це явище зустрічається вкрай рідко, так як існує велика кількість джерел вітаміну.
5. Нестача вітаміну В6 — постійне відчуття сонливості, зниження апетиту, дратівливість збільшується, часті шкірні дерматити і особливо на обличчі.
6. Недолік вітаміну В7 — постійне відчуття втоми, зниження концентрації гемоглобіну, нудота, проблеми з метаболізмом амінів і вуглеводів.
7. Недолік вітаміну В8 — в печінці активуються процеси накопичення адіпозних клітин, атеросклероз, виникають проблеми з психікою.
8. Недолік вітаміну В9 — пропадає апетит, розвивається амнезія, навіть при легких фізичних навантаженнях з’являється задишка, часто виникають запаморочення.
9. Недолік вітаміну В10 — неврастенія, знижується сексуальний потяг, проблеми з лактацією, починає з’являтися сивина в волоссі.
10. Недолік вітаміну В11 — м’язова слабкість, висока стомлюваність, збої в процесах розщеплення адіпозних клітинних структур, проблеми з роботою нирок і печінки.
11. Недолік вітаміну В12 — слабшають кісткові тканини, з’являється лупа, погіршується стан судин, порушується функціонування кишкового тракту.

Дефіцит вітаміну Д

Вітамін Д необхідний для зміцнення кісток, впливає на показник згортання крові, здатність скелетних м’язів скорочуватися, а також регулює роботу нервової системи. Якщо в організмі створюється дефіцит цієї речовини, то порушується робота всіх систем. Згідно зі статистикою на планеті кожен четвертий чоловік страждає від дефіциту вітаміну Д.

Серед основних причин цього явища слід зазначити незбалансований раціон, недолік сонячного ультрафіолету і часті стреси. Вчені виділяють дві форми вітаміну Д. Перша з них (Д2) синтезується організмом під впливу сонячного ультрафіолету, а друга (Д3) входить до складу продуктів харчування. Обидві речовини прискорюють процеси засвоєння кальцію з фосфором.

Серед головних причин появи в організмі дефіциту вітаміну відзначимо:

1. Після 50-річного віку організм гірше засвоює вітамін, що міститься в продуктах харчування.
2. Використання вегетаріанських програм харчування — основними джерелами речовини є продукти рослинної природи. В рослинах мікроелемент міститься в мінімальних кількостях.
3. Недолік сонячного ультрафіолету — якщо людині заборонено перебувати на сонці тривалий час, то йому в обов’язковому порядку необхідно переглянути свій раціон і вживати більше продуктів-джерел вітаміну Д.
4. Темний колір шкірного покриву уповільнює процеси синтезу речовини Д2.
5. Концентрація вітаміну знижується при проблемах в роботі нирок, шлунку, а також печінки.

Це лише основні причини розвитку дефіциту вітаміну Д, а говорити про це можна дуже довго. Однак найчастіше такий стан пов’язано з неправильно побудованої програмою харчування, невисокій фізичній активності. Серед основних симптомів дефіциту кальциферол відзначимо:

• Проблеми з роботою травного тракту і відсутність апетиту.
• З’являються больові відчуття в суглобах.
• Часто виникають проблеми з зубами.
• Судоми і слабкість у м’язах.
• У деском віці можливе відставання в розвитку.

При відсутності заходів щодо усунення дефіциту вітаміну Д можуть виникнути серйозні проблеми. Вчені пов’язують з цим станом навіть розвиток онкологічних недуг яєчників.

Дефіцит вітаміну С

Це самий відомий вітамін, що володіє сильними антиоксидантними властивостями і впливає на роботу всіх систем організму. Відзначимо основні властивості аскорбінової кислоти:

• Знижує концентрацію липопротеиновых структур, захищаючи тим самим судини.
• Прискорює процеси утилізації токсинів.
• Пригнічує стреси.
• Збільшує опірність організму до хвороб інфекційної природи.
• Є відмінним засобом профілактики онкологічних недуг.
• Бере участь у процесах синтезу колагену і еластину.
• Необхідний для нормальної роботи кровотворної системи.
• Прискорює окисно-відновні реакції.
• Запобігає руйнуванню деяких вітамінів.

Оскільки аскорбінова кислота найкраще засвоюється у поєднанні з вітаміном Е, то приймати ці речовини необхідно одночасно. Так як в організмі вітамін С не синтезується, то вам необхідно вводити в раціон продукти-джерела цієї речовини. Так як вітамін швидко утилізується, його добова норма вживання досить висока. Серед симптомів дефіциту аскорбінової кислоти відзначимо:

• Порушення режиму сну.
• Сильна кровоточивість.
• Поява в м’язах почуття ломоти.
• Підвищується дратівливість.
• Часто з’являються головні болі.
• Постійне відчуття втоми.
• Часті захворювання інфекційної та простудної природи.

Зауважимо, що часто без медичного обстеження розпізнати дефіцит аскорбінової кислоти неможливо. Коли починають проявлятися симптоми, то у людини може розвинутися велику кількість захворювань. Ми рекомендуємо періодично перевіряти концентрацію вітаміну С у крові, щоб уникнути серйозних неприємностей.

Дефіцит вітаміну Е

Про корисні властивості токоферолу добре чули жінки, що піклуються про свій зовнішній вигляд і здоров’я. Недарма це речовини часто називають «вітамін краси». Проте вчені найбільш важливою властивістю токоферолу вважають його антиоксидантну дію. Вітамін захищає клітинні структури від руйнування, яке здатні викликати вільні радикали. При дефіциті токоферолу клітини швидко гинуть, що може призвести до серйозних наслідків.

Відзначимо основні симптоми дефіциту речовини:

• Знижується швидкість синтезу тестостерону у чоловіків, а у жінок можливі проблеми з маткою.
• Скорочується життєвий цикл еритроцитів.
• З’являється слабкість у м’язах і м’язи можуть атрофуватися.
• Порушується робота печінки.
• Спостерігаються проблеми з головним мозком.
• Підвищується дратівливість.

Найбільш частою причиною розвитку дефіциту вітаміну Е є дисфункція органів травлення, що призводить до різкого падіння швидкості засвоювання токоферолу.

Дефіцит вітаміну А

Від кількості ретинолу в організмі залежить краса шкірного покриву і волосся, гострота зору, фортеця кісткових тканин, а також безперебійна робота захисних механізмів. Речовина бере активну участь в окисно-відновних реакціях, керує процесами виробництва протеїнових сполук, а також нормалізує метаболізм. Крім цього ретинол поліпшує роботу репродуктивної системи і уповільнює процеси старіння.

Серед основних симптомів дефіциту речовини відзначимо:

• Відчуття сухості в ротовій порожнині.
• Лущення і сухість шкірного покриву.
• Випадання волосся.
• Зниження гостроти зору в темряві.
• Проблеми з роботою органів зору.

Щоб визначити дефіцит ретинолу в організмі, перейдіть із світлого приміщення в темне. Якщо після цього очам не потрібно багато часу на адаптацію, то ніяких проблем немає. Якщо на це витрачається більше шести або семи секунд, то вам варто переглянути свій раціон. Якщо ж очі адаптуються до відсутності світла більше 10 секунд, то варто відвідати лікаря.

Дефіцит ретинолу найчастіше проявляється через проблеми з роботою внутрішніх органів та з-за неправильно організованою програми харчування. Серед основних джерел вітаміну зазначимо молоко, овочі, печінка, яйця і масло. Після народження малюк відчуває серйозні проблеми з концентрацією ретинолу, однак завдяки материнському молоку вони швидко усуваються. Це говорить про те, що молодим мамам необхідно приділяти особливу увагу своєму раціону.

Зараз ми розповіли лише про кількох микронутриентах та можливі проблеми при їх недостатньому вмісті. Вже зараз вам має бути зрозуміло, як проявляється нестача вітамінів і мікроелементів і чим це загрожує.

Як дізнатися, яких вітамінів не вистачає організму? Дивіться нижче: