Щоб прикрасити стіл, не потрібно бути професійними шеф-кухарями. Ви зможете зробити торт з хліба, декорувати страви красивою нарізкою, виготовити прикраси з сосисок і помідорів.
Знаючи, як прикрасити стіл в домашніх умовах, ви зможете подавати прості страви оригінально, тим самим піднімати настрій не тільки собі, але і домашнім. Проявивши фантазію, ви зі звичайних продуктів зробите чудові їстівні прикраси.
Як прикрасити стіл красиво — ковбаса і сосиски
Вони бувають на столі у багатьох. Але не всі знають, що ковбасу можна не просто нарізати скибочками і викласти на тарілку, але і перетворити її в квіти.
Квіти з ковбаси
Щоб зробити таку їстівну мальовничу картину, візьміть:
- гострий ніж;
- ковбасу;
- солодкий перець;
- плоску тарілку.
Покрокова інструкція по нарізці ковбаси і сосисок:
- В одного перцю треба обережно видалити насінну коробочку. Для цього зріжте верхівку і гострим ножем наріжте верхній край зигзагоподібно. Вийміть насіння, вкладіть всередину кружечок ковбаси, згорнутий так, як це показано на фото.
- Не відрізайте ніжку від перцю, тоді вона буде схожа на стебло квітки. Інші кружечки ковбаски ви можете згорнути рулетом і перев’язати їх кільцями з перцю.
Доповніть свій їстівний шедевр та іншими предметами. Тонко наріжте ковбасу, надайте їй форму розпустилось бутона і вкладіть всередину підготовленого перцю, як у попередньому випадку. Розріжте свіжий огірок навпіл і вийміть середину, всередину одержані човників покладіть шматочки сиру. Парус зробіть із скибочки огірка, прикріпивши його до човна зубочисткою.
Також за допомогою дерев’яної шпажки приєднайте шапочку з моркви до сніговику, ніс зробіть з неї ж. А в якості очей і гудзиків сніговика використовуйте перець горошком. Їм легко буде проткнути білкову частину. Така мальовнича картина добре виглядає на блюді.
Якщо ви хочете зробити кілька квітів з моркви, тоді візьміть таку кількість солодких перців, яке потрібно. Але беріть невеликі плоди, щоб вийшли порційні квіточки.
Чудову закуску ви зможете зробити за півгодини, взявши для цього:
- шматочок пінопласту або куля з цього матеріалу;
- дерев’яні шпажки;
- квітковий горщик;
- лист фольги;
- ковбасу;
- огірки;
- сир;
- ніж.
Якщо у вас немає пінопласту, тоді можете покласти в горщик флористичну або звичайну губку. В крайньому випадку використовуйте поролон.
Накрийте дно підготовлених матеріалів кружечком фольги, вирізаним по діаметру верхній частині горщика.
Щоб вирізати квіти з ковбаси і сиру, використовуйте трафарет, тоді всі вони вийдуть рівними і однакового розміру. Виріжте його з картону. Наріжте ковбасу і сир на скибочки товщиною 7 мм — 1 див. Прикладайте сюди трафарет і вирізуйте їстівні квіти. Огірок наріжте на кружечки і розрізати кожен навпіл. Тепер надіньте на шпажку спочатку по скибочці огірка, який перетворився в листя. А нагорі закріпіть квіти з сиру і ковбаси.
Для двох
Подивіться, як прикрасити стіл в романтичному стилі. Для цього своїми руками потрібно приготувати:
- сир;
- копчену ковбасу;
- тарілку;
- зубочистки;
- ніж.
Використовуючи шаблон, або на око виріжте з шматочків ковбаси сердечка. Скибочки сиру наріжте на квадратики товщиною 1 мм Застроміть сюди зубочистку, наколіть на кожну по сердечку з ковбаси. Додайте все це на красивому блюді і можна поставити його на ажурну серветку.
Другій половинці буде приємно вранці отримати такий сніданок, як визнання вашої любові. Це і відмінна закуска, яка робиться дуже швидко.
Також у формі сердечок можна зробити сосиски. Для цього потрібно відрізати кінчики у кожній під кутом 45 градусів і наколоти їх на шпажку.
Якщо потрібно прикрасити стіл на Новий рік, не витрачайте на це багато часу і продуктів. Адже можна зробити різдвяні черевики з сосисок. Ось що нам знадобиться для такого їстівного декору:
- сосиски;
- гострий ніж;
- вершковий сир;
- зелень;
- шпажки.
Розріжте сосиски діагонально, використовуйте їх кінчики. Такий шматочок з краєчком надівається першим на зубочистку. Він буде уособлювати мисову частину черевика. Для другої візьміть шматочок з центральної частини сосиски, також розрізаний по діагоналі. Наколіть його теж на шпажку, а прикрасьте верх вершковим сиром. Можна прикріпити сюди невелику гілочку зелені. Виготовте кілька таких їстівних прикрас і застроміть їх салат або покладіть в чашку, яку помістіть на святковий стіл.
Якщо ви не знаєте, як прикрасити стіл на рік Собаки або іншої тварини, щоб витратити мінімум часу і продуктів, тоді використовуйте всі ті ж сосиски.
Приготуйте:
- дерев’яні шпажки;
- сосиски;
- виноградини;
- помідори черрі;
- твердий сир;
- блюдо.
Вимийте і обсушіть виноград і томати, а сосиски відваріть до готовності і остудіть. Щоб зробити ялинку з винограду, наколіть ягоди на шпажки і на зубочистки. Розріжте сосиски на різні частини похило. Накалывайте їх на шпажці, починаючи великим відрізком, закінчуємо малим. Зверху прикріпіть по помідорки, яка буде прикрашати таку ялинку в якості зірки. Розкладіть все це пишність на блюді і можна подавати на святковий стіл.
Чергуючи, ковбасу, сир, томат і зелень, ви також зможете зробити ялинку на Новий рік, яка буде готовою. Зробіть прикраси з трикутників сиру з томату.
Наступна ялинка з сосисок виглядає досить апетитно. Щоб зробити її, візьміть:
- конус з пінопласту;
- фольгу;
- маленькі сосиски;
- зубочистки;
- гілочки зелені.
Проколюючи сосиски зубочистками, закріплюйте їх на конусі, починаючи знизу. Іноді приєднуйте між цими елементами зелень.
Щоб крізь сосиски і зелень не просвічував пінопласт і щоб продукти не стикалися з ним, краще спочатку обернути конус харчовою фольгою.
Верхівку ялинки прикрасьте зірочкою з сиру, поставте зручну ялинку на блюдо.
Подайте на сніданок дитині сосиски, які перетворіть у восьминогів, й улюблене чадо з задоволенням перекусит.
Для цього розріжте кожну сосиску навпіл, нашаткуйте в нижній частині смужками. Відваріть сосиски і подавайте восьминогів з натуральним соусом.
Використовуючи таку техніку, ви зможете створити та інших забавних тварин. На наступній фотографії показано, як розрізати сосиску, щоб у вас вийшов бездоганний сніданок.
Використовуючи цей продукт, можна швидко прикрасити стіл. Розріжте сосиску на тонкі смужки, взявши ножа для чищення овочів. Зробіть в центрі довгу проріз і просуньте сюди кінчик сосиски. Таким чином сплетіть косичку і поверніть її в коло, щоб вийшла трояндочка.
Ви можете прикрасити стіл, використовуючи для цього шинку. Відріжте прямокутний шматочок, складіть його навпіл. Нашаткуйте на лінії згину цю заготовку на відрізки. Скрутіть в рулет, поставте нерозрізані частиною на салат, шинка розпушити, і вийде ефектний квітка.
Його можна зробити і з безлічі шматочків ковбаси. Спочатку потрібно їх нашаткувати або купити нарізку. Поверніть кожну скибочку навпіл і розкладіть близько один до одного потім з’єднайте в рулет і обріжте нижню частину. Додайте решту ковбасу на блюді.
Зробіть із ковбаси, шинки і супутніх продуктів такий їстівний різдвяний вінок. Їм можна прикрасити стіл і на будь яке інше свято.
Подивіться, як чудово виглядає нарізка, якщо згорнути рулетом тонкі скибочки сиру і шинки, а в центр покласти квіти з ковбаси.
Коли ви навчитеся робити такі їстівні трояндочки, зможете виготовити букет. Комбінуйте шинку з ковбасою, щоб створити двокольорові квіти. Кружальця сиру наріжте зигзагоподібно, у вас вийдуть ажурні трояндочки. Нашаткуйте редис, щоб з його допомогою створити розпускаються бутони тюльпанів, з лука зробіть лілії, прикрасьте все це пишність зеленню.
Любителів ковбаси напевно порадує наступна ідея. З цього м’ясного продукту зроблена пишна спідниця. У центр покладіть невелику ляльку і можна вивантажувати цей шедевр на стіл.
Наступна панночка виконана у вигляді царської особи. Пишна спідниця з шинки та ковбаси декорована шматочками огірка і темними оливками. Прикрасьте овочами краю тарілки, а квіти виконайте з моркви і томатів.
Якщо у вас є порцелянові фігурки, прикрасити святковий стіл ними, декорувавши спідниці цих персонажів ковбасою і беконом.
Якщо ви ввійдете в смак, зможете змайструвати справжній райський куточок для любителя м’ясного. Як ви бачите, тут і пальма з шинки і ковбаси, прикрашена овочами, нижня частина виконана з цих м’ясних виробів.
Ви можете також зробити з ковбаси метеликів. Для цього вам потрібно буде страва відповідної форми. Зробіть крила цієї комахи з ковбаси різних забарвлень, а тіло буде виготовлено з огірка.
Ви можете самі змайструвати таку форму з фольги, зробити окантовку для метелики з оливок, деякі крила можна декорувати скибочками апельсинів і вирізаними половинками ківі. Також ці фрукти прикрасять голову метелики, а її крила ви зробите з м’ясних продуктів.
