Як прикрасити стіл красиво своїми руками – фото

Щоб прикрасити стіл, не потрібно бути професійними шеф-кухарями. Ви зможете зробити торт з хліба, декорувати страви красивою нарізкою, виготовити прикраси з сосисок і помідорів.



Знаючи, як прикрасити стіл в домашніх умовах, ви зможете подавати прості страви оригінально, тим самим піднімати настрій не тільки собі, але і домашнім. Проявивши фантазію, ви зі звичайних продуктів зробите чудові їстівні прикраси.

Як прикрасити стіл красиво — ковбаса і сосиски

Вони бувають на столі у багатьох. Але не всі знають, що ковбасу можна не просто нарізати скибочками і викласти на тарілку, але і перетворити її в квіти.

Квіти з ковбаси

Щоб зробити таку їстівну мальовничу картину, візьміть:

• гострий ніж;
• ковбасу;
• солодкий перець;
• плоску тарілку.

Покрокова інструкція по нарізці ковбаси і сосисок:

1. В одного перцю треба обережно видалити насінну коробочку. Для цього зріжте верхівку і гострим ножем наріжте верхній край зигзагоподібно. Вийміть насіння, вкладіть всередину кружечок ковбаси, згорнутий так, як це показано на фото.
2. Не відрізайте ніжку від перцю, тоді вона буде схожа на стебло квітки. Інші кружечки ковбаски ви можете згорнути рулетом і перев’язати їх кільцями з перцю.

Доповніть свій їстівний шедевр та іншими предметами. Тонко наріжте ковбасу, надайте їй форму розпустилось бутона і вкладіть всередину підготовленого перцю, як у попередньому випадку. Розріжте свіжий огірок навпіл і вийміть середину, всередину одержані човників покладіть шматочки сиру. Парус зробіть із скибочки огірка, прикріпивши його до човна зубочисткою.

Також за допомогою дерев’яної шпажки приєднайте шапочку з моркви до сніговику, ніс зробіть з неї ж. А в якості очей і гудзиків сніговика використовуйте перець горошком. Їм легко буде проткнути білкову частину. Така мальовнича картина добре виглядає на блюді.

Якщо ви хочете зробити кілька квітів з моркви, тоді візьміть таку кількість солодких перців, яке потрібно. Але беріть невеликі плоди, щоб вийшли порційні квіточки.

Чудову закуску ви зможете зробити за півгодини, взявши для цього:

• шматочок пінопласту або куля з цього матеріалу;
• дерев’яні шпажки;
• квітковий горщик;
• лист фольги;
• ковбасу;
• огірки;
• сир;
• ніж.

Якщо у вас немає пінопласту, тоді можете покласти в горщик флористичну або звичайну губку. В крайньому випадку використовуйте поролон.

Накрийте дно підготовлених матеріалів кружечком фольги, вирізаним по діаметру верхній частині горщика.

Щоб вирізати квіти з ковбаси і сиру, використовуйте трафарет, тоді всі вони вийдуть рівними і однакового розміру. Виріжте його з картону. Наріжте ковбасу і сир на скибочки товщиною 7 мм — 1 див. Прикладайте сюди трафарет і вирізуйте їстівні квіти. Огірок наріжте на кружечки і розрізати кожен навпіл. Тепер надіньте на шпажку спочатку по скибочці огірка, який перетворився в листя. А нагорі закріпіть квіти з сиру і ковбаси.

Для двох

Подивіться, як прикрасити стіл в романтичному стилі. Для цього своїми руками потрібно приготувати:

• сир;
• копчену ковбасу;
• тарілку;
• зубочистки;
• ніж.

Використовуючи шаблон, або на око виріжте з шматочків ковбаси сердечка. Скибочки сиру наріжте на квадратики товщиною 1 мм Застроміть сюди зубочистку, наколіть на кожну по сердечку з ковбаси. Додайте все це на красивому блюді і можна поставити його на ажурну серветку.

Другій половинці буде приємно вранці отримати такий сніданок, як визнання вашої любові. Це і відмінна закуска, яка робиться дуже швидко.

Також у формі сердечок можна зробити сосиски. Для цього потрібно відрізати кінчики у кожній під кутом 45 градусів і наколоти їх на шпажку.

Якщо потрібно прикрасити стіл на Новий рік, не витрачайте на це багато часу і продуктів. Адже можна зробити різдвяні черевики з сосисок. Ось що нам знадобиться для такого їстівного декору:

• сосиски;
• гострий ніж;
• вершковий сир;
• зелень;
• шпажки.

Розріжте сосиски діагонально, використовуйте їх кінчики. Такий шматочок з краєчком надівається першим на зубочистку. Він буде уособлювати мисову частину черевика. Для другої візьміть шматочок з центральної частини сосиски, також розрізаний по діагоналі. Наколіть його теж на шпажку, а прикрасьте верх вершковим сиром. Можна прикріпити сюди невелику гілочку зелені. Виготовте кілька таких їстівних прикрас і застроміть їх салат або покладіть в чашку, яку помістіть на святковий стіл.

Якщо ви не знаєте, як прикрасити стіл на рік Собаки або іншої тварини, щоб витратити мінімум часу і продуктів, тоді використовуйте всі ті ж сосиски.

Приготуйте:

• дерев’яні шпажки;
• сосиски;
• виноградини;
• помідори черрі;
• твердий сир;
• блюдо.

Вимийте і обсушіть виноград і томати, а сосиски відваріть до готовності і остудіть. Щоб зробити ялинку з винограду, наколіть ягоди на шпажки і на зубочистки. Розріжте сосиски на різні частини похило. Накалывайте їх на шпажці, починаючи великим відрізком, закінчуємо малим. Зверху прикріпіть по помідорки, яка буде прикрашати таку ялинку в якості зірки. Розкладіть все це пишність на блюді і можна подавати на святковий стіл.

Чергуючи, ковбасу, сир, томат і зелень, ви також зможете зробити ялинку на Новий рік, яка буде готовою. Зробіть прикраси з трикутників сиру з томату.

Наступна ялинка з сосисок виглядає досить апетитно. Щоб зробити її, візьміть:

• конус з пінопласту;
• фольгу;
• маленькі сосиски;
• зубочистки;
• гілочки зелені.

Проколюючи сосиски зубочистками, закріплюйте їх на конусі, починаючи знизу. Іноді приєднуйте між цими елементами зелень.

Щоб крізь сосиски і зелень не просвічував пінопласт і щоб продукти не стикалися з ним, краще спочатку обернути конус харчовою фольгою.

Верхівку ялинки прикрасьте зірочкою з сиру, поставте зручну ялинку на блюдо.

Подайте на сніданок дитині сосиски, які перетворіть у восьминогів, й улюблене чадо з задоволенням перекусит.

Для цього розріжте кожну сосиску навпіл, нашаткуйте в нижній частині смужками. Відваріть сосиски і подавайте восьминогів з натуральним соусом.

Використовуючи таку техніку, ви зможете створити та інших забавних тварин. На наступній фотографії показано, як розрізати сосиску, щоб у вас вийшов бездоганний сніданок.

Використовуючи цей продукт, можна швидко прикрасити стіл. Розріжте сосиску на тонкі смужки, взявши ножа для чищення овочів. Зробіть в центрі довгу проріз і просуньте сюди кінчик сосиски. Таким чином сплетіть косичку і поверніть її в коло, щоб вийшла трояндочка.

Ви можете прикрасити стіл, використовуючи для цього шинку. Відріжте прямокутний шматочок, складіть його навпіл. Нашаткуйте на лінії згину цю заготовку на відрізки. Скрутіть в рулет, поставте нерозрізані частиною на салат, шинка розпушити, і вийде ефектний квітка.

Його можна зробити і з безлічі шматочків ковбаси. Спочатку потрібно їх нашаткувати або купити нарізку. Поверніть кожну скибочку навпіл і розкладіть близько один до одного потім з’єднайте в рулет і обріжте нижню частину. Додайте решту ковбасу на блюді.

Зробіть із ковбаси, шинки і супутніх продуктів такий їстівний різдвяний вінок. Їм можна прикрасити стіл і на будь яке інше свято.

Подивіться, як чудово виглядає нарізка, якщо згорнути рулетом тонкі скибочки сиру і шинки, а в центр покласти квіти з ковбаси.

Коли ви навчитеся робити такі їстівні трояндочки, зможете виготовити букет. Комбінуйте шинку з ковбасою, щоб створити двокольорові квіти. Кружальця сиру наріжте зигзагоподібно, у вас вийдуть ажурні трояндочки. Нашаткуйте редис, щоб з його допомогою створити розпускаються бутони тюльпанів, з лука зробіть лілії, прикрасьте все це пишність зеленню.

Любителів ковбаси напевно порадує наступна ідея. З цього м’ясного продукту зроблена пишна спідниця. У центр покладіть невелику ляльку і можна вивантажувати цей шедевр на стіл.

Наступна панночка виконана у вигляді царської особи. Пишна спідниця з шинки та ковбаси декорована шматочками огірка і темними оливками. Прикрасьте овочами краю тарілки, а квіти виконайте з моркви і томатів.

Якщо у вас є порцелянові фігурки, прикрасити святковий стіл ними, декорувавши спідниці цих персонажів ковбасою і беконом.

Якщо ви ввійдете в смак, зможете змайструвати справжній райський куточок для любителя м’ясного. Як ви бачите, тут і пальма з шинки і ковбаси, прикрашена овочами, нижня частина виконана з цих м’ясних виробів.

Ви можете також зробити з ковбаси метеликів. Для цього вам потрібно буде страва відповідної форми. Зробіть крила цієї комахи з ковбаси різних забарвлень, а тіло буде виготовлено з огірка.

Ви можете самі змайструвати таку форму з фольги, зробити окантовку для метелики з оливок, деякі крила можна декорувати скибочками апельсинів і вирізаними половинками ківі. Також ці фрукти прикрасять голову метелики, а її крила ви зробите з м’ясних продуктів.

Як прикрасити стіл красиво своїми руками з помідорів

З цих овочів можна також зробити прикраси для столу.

Якщо ви накриваєте його до Нового року, тоді відріжте стрічку у одного плода огірка, наколіть на шпажку згинаючи. Вийде ажурна ялинка. Її верхівку виріжте з сиру. Зробіть Діда Мороза з помідора. Для цього зріжте капелюшок плоду, можна не до кінця. Чайною ложкою вийміть м’якоть і покладіть замість неї будь-світлий салат або білок з майонезом.

Такі веселі персонажі також допоможуть оформити новорічний стіл або будь-який інший.

Візьміть:

• невеликі плоди помідорів;
• варені яйця;
• гострий ніж;
• морква;
• солодкий перець;
• зубочистки.

Зріжте шапочку з томату, ви перетворите в головний убір чоловічка. Від солодкого перцю відріжте невеликі шматочки, які стануть очима, а трикутники морквини перетворіть в ніс кожного персонажа. Тепер збираємо цих героїв. Для цього проколіть зубочисткою спочатку помідор, потім варене яйце, після цього ? шапочку з томату.

Здивуйте гостей, зробивши з помідорів вишні. Для цього потрібно взяти:

• томати черрі;
• сир косичка;
• зелений базилік;
• маленький гострий ніж з тонким лезом.

Виріжте в кожному помідорі зверху невелике поглиблення, щоб додати сюди відрізок сиру косичка. Таким чином ви з’єднайте попарно за два плода. Між ними прикріпіть по листочку базиліка. Буде здаватися, що це яскраво-червоні вишеньки з зеленими листочками.

Щоб дитина полюбила овочі, зробіть йому живописну картину з них.

Наріжте помідори скибочками і викладіть їх по колу у вигляді квіточки. У центр покладіть оливки. Стебла зеленої цибулі перетворіть в частині рослини, доповнивши їх листям шпинату або базиліка. Нижню частину картини викладіть з кружечків огірків.

Можна доповнити це пишність з помідорів відварним яйцем і сиром. Тоді у дитини буде повноцінний сніданок.

Ви можете прикрасити стіл ще більш простими квітами. Їх пелюстки створюються з кружечків огірка, а серцевина з половинок томатів.

Якщо ви подаєте овочі гостям, тоді швидко можете зробити квіткову галявину. В пелюстки перетворіть скибочки огірків, а томати черрі зробіть серцевиною. Такі квіти будуть з помідорів, а їх серцевиною стануть частини огірочків. Закрийте простір між рослинами зеленню. Ось таке мальовниче блюдо вийшло.

Якщо ви знаєте мистецтво карвінг, тоді спробуйте зробити квіти з лука, з огірка і помідора. Таке блюдо пробудить апетит і допоможе прикрасити стіл.

Помідори чудово поєднуються з сиром, використовуйте це властивість при створенні наступного страви. Виріжте з сиру прямокутники, які стануть ніжками грибів. А в їх капелюшки перетворіть четвертинки помідорів. Тоді у вас вийдуть підосичники. Якщо ви хочете зробити мухомори, тоді на помідори покладіть точки з майонезу або маленькі шматочки сиру.

Ще одна цікава ідея приготування сніданку для коханої людини.

Візьміть довгасті помідори і відріжте у кожного по шматочку по діагоналі. Наколіть скибочки томата на шпажку, з’єднавши зрізами один з одним. Із зворотного боку шпажки прикріпіть наконечник з паперу. У вас вийде Стріла Амура.

Можна використовувати в якості наконечників і зворотного боку стріли сир. Тоді у вас вийде повноцінна закуска.

Як прикрасити стіл виробами з хліба — фото

Ці борошняні вироби також допоможуть швидко і красиво сервірувати стіл.

Щоб зробити смачну закуску такого типу, візьміть:

• хліб для тостів;
• круглу консервну банку;
• ніж;
• формочки;
• сир;
• шинку або ковбасу;
• зелень.

Щоб вирізати хліб рівне, покладіть на скибочку круглу консервну банку і обведіть її ножем. Можна використовувати і іншу подібну форму.

Не викидайте обрізки хліба, наріжте їх тонкими скибочками, вони будуть становити частину начинки.

В якості начинки ви можете використовувати нарізане варене м’ясо, гриби, відварені яйця. Покладіть хлібні кругляш в змащені маслом форми, помістіть всередину підготовлену начинку, посипте тертим сиром і зеленню. Приберіть форми в розігрітий духову шафу, потримайте їх там 10-15 хв., до тих пір, поки трохи не обсмажиться хліб і не розплавиться сир.

Ви можете з хлібних буханців зробити інше закусочне блюдо. Така прикраса святкового столу обходиться дуже дешево.

Рівною виїмкою виріжте кругляш з скибочок хліба, змастіть їх майонезом і прикрасьте квітами з помідорів і листям із зелені. Щоб зробити квіти з томатів, потрібно тонким гострим ножем зняти шкірку з цих овочів по спіралі, а потім укласти її у вигляді трояндочок.

Перетворіть хліб і кали. Змастіть кружечки майонезом, покладіть сюди по довгому шматочку вареної моркви і притягніть один до одного протилежні краї. Зліпіть їх за допомогою майонезу. Як стебел використовуйте пір’їнки зеленого лука.

Можна обрізати хліба кірку, згорнути кожен прямокутний шматочок кулечком і помістити всередину начинку.

Для іншої ідеї прикраси святкового столу розріжте батон впоперек, як це робила Тося у фільмі «Дівчата». Але вам потрібно буде з одного батона отримати не дві половинки, а кілька довгих скибочок. Приберіть кірку, а хліб наріжте на смужки. Змастіть їх майонезом, покладіть сюди тонкі скибочки шинки або ковбаси і скрутіть рулетом. Зафіксуйте, перев’язавши їх зеленою цибулею.

Для прикраси столу використовуйте яскраві фарби. Зріжте з прямокутних скибок хліба кірку, потім розріжте кожен навпіл навскоси, щоб вийшли трикутники. Змастіть перший салатом з моркви, прикладіть другий тонкий кусень. На нього покладіть салат з буряка, прикрийте таким трикутником хліба. Третій шар буде зеленим, він складається з листя салату.

Можна зробити такі багатошарові бутерброди, загорнути їх в пергамент і перев’язати красивою мотузкою. Тоді ваша кохана людина зможе смачно перекусити на роботі і зайвий раз відчути вашу турботу.

Бутерброди з лососем і огірком також прикрасять будь-який стіл і їх можна взяти з собою на роботу.

Вони складаються з:

• білого хліба;
• майонезу;
• лосося;
• огірків.

Відріжте 2 трикутних шматочка хліба. Змастіть 1 і 2 майонезом, додайте сюди тонкі смужки огірків. Вони заховають хліб, і прикрасять його незвичайним способом. Роздушіть консервований лосось виделкою, додайте сюди трохи майонезу, щоб маса стала більш липкою. Намажте нею внутрішні частини скибочок хліба і з’єднайте їх між собою.

Торт з хліба теж виходить шикарним.

Щоб зробити його, візьміть:

• білий хліб;
• майонез;
• сир;
• варену курку;
• шинку;
• мариновані огірочки;
• редис;
• помідори;
• рукколу або листя салату;
• пір’я зеленої цибулі.

Ви можете зробити торт круглим або прямокутним. Покладіть на блюдо перший шар хліба, змастіть його невеликою кількістю майонезу і помістіть зверху шматочки відвареної курки. Прикрийте наступними скибками, також змастіть майонезом, покладіть тертий сир. Наступний шар складається з хліба і ковбаси. Прикрийте всі скибками хліба, змастіть торт майонезом, прикрасити порізаними овочами, збоку прикріпіть смужки із зеленої цибулі.

Можна зробити абсолютно різні начинки, на ваш смак. Якщо у вас є круглі хлібні коржі, використовуйте їх. Змащуйте ці вироби сирним сиром і прослаивайте скибочками огірка, наступний шар складається із тонких шматочків лосося. Завершіть створювати торт і намажте його сирним сиром зверху і збоку. Декоруйте таким чином, як про це було розказано на початку пункту.

Прикраса і наповнення може бути самим різним. Якщо хочете, використовуйте скибочки огірків і томатів, а верх торта прикрасити креветками і трояндами з овочів.

Якщо бажаєте, можете зробити торт з хліба у вигляді сердечка і порадувати свою другу половину на День святого Валентина або в будь-який інший свято.

Як прикрасити святковий стіл ковбасної нарізкою та іншими продуктами буде показано у наступному сюжеті.