Домашні цукерки на молоці з шоколадом та горіхами
Давайте приготуємо ось такі смачні цукерки на молоці з горіхами.
Інгредієнти:
- Молоко — 50 мл
- Цукор — 250 р.
- Масло вершкове — 20 р.
- Лимонна кислота — щіпка.
- Горіхи (родзинки). — 50 р.
- Шоколад — 40 р.+масло.
Приготування:
У глибоку металеву миску висипаємо цукор.
Наливаємо молоко, все ретельно перемішуємо ложкою.
Ставимо на вогонь, помішуючи, доводимо до кипіння і на слабкому вогні, продовжуючи помішувати, варимо ще хвилин 10.
Поки вариться цукор, можна масло з шоколадом перекласти в металеву миску і поставити на водяну баню.
У сироп кидаємо дрібку лимонної кислоти, доводимо до жовтого кольору.
Виливаємо розтоплені шоколад з маслом. Заважаємо буквально одну хвилину і знімаємо з вогню.
В приготовану форму, ложкою розливаємо гарячу масу, вкладаємо в кожну горіх. Даємо застигнути.
Викладаємо цукерки з застиглим шоколадом з форми
Ось такі смачні цукерки виходять.
