Правила експлуатації тандира
При використанні печі необхідно дотримуватися деяких правил, які продовжать термін її служби і полегшать експлуатацію:
- Температуру в тандирі піднімайте поступово. Взимку спочатку спаліть невелику кількість трісок, а потім додайте основне паливо. Влітку подібну процедуру можна пропустити.
- Засипати паливо допускається на висоту не більше 2/3 конструкції. Більше укладати не варто, тепло просто випарується через верх.
- Тип палива не має значення. Можна використовувати дрова, вугілля, хмиз, обмежень по температурі не існує.
- Якщо стіни потрапив жир, не видаляйте його. Він просто згорить при наступному використанні.
- Золу прибирайте совком і кочергою через отвір зверху. Це єдиний недолік пристрою з-за явного незручності операції.
У деяких конструкціях передбачають піддувало, звідки можна видаляти золу через дверцята, але такий варіант ускладнює пристрій.
Як зробити тандир з цегли — дивіться на відео:
Для виготовлення такої печі не потрібен досвід будівельних робіт, всі операції досить прості. Головною умовою для отримання хорошого результату є виконання технологічного процесу в заданій послідовності. Важливе значення також має використовуваний матеріал і дотримання термінів між етапами.
