Селера — кращі сорти для посадки в Черноземье
Південні регіони нашої країни за кліматичними умовами дозволяють збирати ранній урожай. Тому тут краще всього підійдуть ранні і середньоранні сорти селери.
Найбільш популярними є такі сорти, як Російська розмір, Инвиктус, Снігова куля, Делікатес, Звиндра, Празький гігант, Алабастер, Осавул, Єгор.
Серед них можна виділити такий сорт, як Албин
Це середньоранній сорт, дозрівання якого становить 160 днів. Форма коренеплодів округла, в діаметрі до 13 див. М’якоть біла, ароматна. Тут міститься багато різних мінералів, органічних кислот і вітамінів. Позитивною стороною сорту є мала кількість бічних коренів, що розташовуються в нижній частині коренеплоду. Урожай збирають у вересні-жовтні.
Інший цікавий сорт – Глобус. Урожай збирається восени, дає дуже багато округлих коренеплодів масою до 300 р. М’якоть світла, соковита має порожнечі.
І ще один цікавий сорт – Юдіна. Є раннім сортом. На коренеплодах бічних коренів не утворюється. Самі коренеплоди за формою круглі і гладкі. В середньому їх маса досягає 200-400 р. М’якоть дуже ніжна, тому краще використання – це приготування різних супів-пюре і других страв.
З середньостиглих сортів хочеться виділити такий сорт, як сорт Звиндра. Коренеплоди у нього дуже великі і досягають маси до чотирьохсот грамів. М’якоть щільна, пустот в ній немає, колір білий.
Середньостиглий сорт Іван-царевич
Терміни дозрівання становлять від 150 до 160 днів. Може бути використаний як в свіжому вигляді, наприклад, в салатах, так і у відварному — в супах і в тушкованому вигляді —овочеві рагу, гарнір до м’яса.
Листя сорту можна використовувати для маринування овочів. Коренеплід має округлу форму, великі, масою 200-300 р. можуть досягати і до 750 р. бічних коренів дуже мало. М’якоть біла. Врожайність сорту складає від 3 до 3,5 кг з квадратного метра.
Насіння на розсаду висівають у середині лютого — на початку березня. В грунт розсада висаджується в кінці травня. При цьому схема посадки повинна бути в межах 35х40 див.
Сорт дуже добре зберігається і транспортується. З корисних якостей можна виділити його здатність до виведення солей і підвищенню тонусу організму.
Ось таке чудове городня рослина можна зробити завсідником своєї грядки.
Успіхів!
