Труднощі при догляді за кариссой та шляхи їх вирішення
При порушенні зазначених умов утримання каріссімі може статися ураженні шкідниками, такими як павутинний кліщ, щитівка, попелиці, трипси або білокрилка. При виявленні зазначених комах, потрібно обмити рослина під теплими струменями душу, а потім провести обробку інсектицидними препаратами, що володіють широким спектром дії.
Якщо часто відбуватися затока грунту або освітлення стане мізерним, то «ка ман» може вражатися гнилями. При цьому необхідна обробка фунгіцидами.
Цікаві факти про каріссімі
Визрівають плоди каріссімі є придатними в їжу і вважаються фруктами, однак при цьому не варто забувати, що всі частини рослини (як і недозрівші плоди) отруйні і вживання загрожує серйозним отруєнням.
Частіше за все із-за того, що на гілках є велика кількість гострих шипів, рослина застосовується при формуванні і вирощуванні живоплотів.
На своїй історичній батьківщині карісса може запилюватися в основному нічними комахами, такими як метелики і жучки. А так як в деяких місцевостях таких «живих запилювачів» просто не існує (ну не водяться вони там!), рослина не дає плодів. Тоді цей процес цілком покладається на працьовиті людські руки – рятує перехресне штучне запилення. Коли «ка ман» ще дуже молодий, то він не витримує зниження градусника до 0 або -1 морозу, у дорослому ж віці карісса здатна вижити при заморозках в -3 градуси.
У кулінарії з плодів рослини «ка ман» готують пюре і желе, а також різноманітні фруктові салати, тобто все залежить від польоту фантазії кухаря. В Азії, наприклад, добре визрілі ягідки застосовують при виготовленні керрі, тортів, випічки і пудингів. А з злегка недоспілих вмілі кухарі готують желе з плодів з кислим смаком в Індії прийнято виготовляти маринади. Якщо сорту мають солодкими плодами, то їх їдять у свіжому вигляді, кислі ж тушкують з цукром.
У медицині якщо необхідно в’яжучий засіб, то знадобляться плоди сорту каранда, а відвар з листя може послужити засобом при лікуванні діареї. Якщо приготувати відвар з коренів, то він володіє глистогінним дією. І так як в кореневих відростках є саліцилова кислота, а також серцеві глікозиди, то вони можуть сприяти легкому зниження тиску крові.
