Нотатки про квітку ірис
Голубчики являють собою не тільки декоративна рослина, яке відоме людям з давніх часів. Перші зображення на фресках датуються 4 000 роком до нашої ери. У середні віки ці прекрасні рослини вирощували лише в садах при замках вельмож і монастирях.
У різні століття квіти ірису мали різне значення, так в Єгипті до нашої ери вони були символом красномовства, а от на землях Аравії — мовчання і смуток-смутку.
Деякі види активно застосовуються в медицині, так, наприклад, ірис сибірський допомагає проти цинги. Кореневище касатиков носить назву «фіалковий корінь». Види Ірис німецький, флорентійський і блідий входили в склад лікарського грудного збору, який на сьогодні вже не використовується знахарями. Кореневища багатьох різновидів можуть викликати блювоту або служити проносним. Iris germanica є відхаркувальним засобом.
Якщо кореневища розмолоти на борошно, його застосовують в кондитерській справі або в якості ароматизатора, а в невеликій кількості у вигляді спецій. На азербайджанських землях з ірисових пелюсток прийнято варити варення.
Також кореневище з-за великого вмісту ефірної олії досі застосовується в парфумерії вищої якості. Але через дорожнечу продукт стали замінювати синтетичними аналогами.
Якщо говорити про ароматерапії, то ірисовий аромат допомагає впоратися зі стресами, втомою, а також робить загальний позитивний вплив на організм.
