Опис і склад бджолиного маточного молочка для волосся
Маточним молочком харчуються не тільки бджолина матка, але і личинки до окукливания. Робочі бджоли постійно поповнюють резерв цього необхідного продукту, так як тривалість його зберігання у вулику обмежена. Перламутрова сметана вже через два тижні перетворюється в буро-зеленувату щільну масу, схожу за структурою гель для бджіл вона вже зовсім марна. Люди теж добувають свіже молочко — саме воно володіє корисними властивостями. Бджоли тут же відновлюють втрату.
У складі продукту на 100 г міститься:
- Вода — 60-70 г;
- Вуглеводи — 11-23 г;
- Протеїни — 9-18 р.
Унікальний комплекс нутрієнтів — вітаміни, мікро – і макроелементи:
- Ніацин — 4,5-19 м;
- Піридоксин — 0,2-55 г;
- Тіамін — 0,1-1,7 м;
- Рибофлавін — 0,5-2,5 г;
- Пантотенова кислота — 3,6-23 г;
- Фолієва кислота — 0,01-0,06 г;
- Біотин — 0,15-0,55 м;
- Цинк — 0,7-8 мг;
- Мідь — 0,33-1,6 мг;
- Залізо — 1-11 мг;
- Калій — 200 мг;
- Кальцій — 25 мг;
- Магній — 20 мг.
Також матковому молочку містяться природний антибіотик — граміцидин, кислоти нуклеїнові та органічні, біологічно активні речовини — природні гормони. Склад протеїнів аналогічний білками людської плазми, тому вони добре засвоюються.
Кожен рій виробляє маточне молочко свого складу, тому кількість корисних речовин може відрізнятися.
Комплекс з пантотенової кислоти та біотину (вітамінів В5, В7) підвищує регенераційні властивості організму, стимулює вироблення природного колагену, що сприяє відновленню органічних тканин. Саме тому продукт пасіки знайшов широке застосування в косметиці.
