Їстівні подарунки своїми руками

Їстівний подарунок сподобається ласунам, стане оригінальним і неповторним президентом. Вас чекає майстер-клас, який навчить робити пряниковий будиночок, букет з цукерок, полуницю з цих солодощів.

Їстівний подарунок — універсальний. Якийсь час їм можна милуватися, а потім з апетитом з’їсти. Прекрасний варіант для тих, хто не любить забивати свою квартиру презентами.

Як зробити пряниковий будиночок своїми руками?

Якщо ви запрошені в гості, де будуть відзначати якусь подію, то без подарунка не обійтися. Ви можете зробити їстівний презент, до якого навряд чи хтось буде байдужий. Якщо вас запросили в теплу пору року, тоді пряниковий будиночок може бути річним, а якщо в холодну, зробіть його в зимовому виконанні.

Щоб виготовити такий популярний сувенір, потрібно потрудитися. Спочатку придумайте дизайн для майбутнього їстівного будови. Якщо ви початківець кондитер, тоді краще використовувати більш проста прикраса будиночка.

Також вам знадобиться необхідне обладнання, перш за все, кулінарний шприц з потрібними насадками або звичайний медичний шприц.

Почніть робити пряники заздалегідь, так як готовому тісту треба буде лежати в холодильнику до трьох діб, найменше — це одну ніч. Кулінари рекомендують залишати його на строк до півмісяця, так як за цей час тісто стане щільним і стіни, даху будиночка для такого виробу також будуть міцнішими.

Готові пряники можна буде зберігати півтора місяця. Ось які продукти вам потрібні:

• борошно — 1 кг 300 г;
• цукор — 760 г;
• жовтки — 6 шт;
• яйця — 3 шт.;
• вода — 360 мл;
• сода — 1 ч. л.;
• вершкове масло — 300 г;
• сіль — 1/2 ч. л.;
• прянощі: кориця, імбир, мускатний горіх, гвоздика.

Прянощі потрібні будуть мелені, так що корицю необхідно перемолоти на кавомолці.

Щоб зробити їстівний подарунок, потрібно підготовлені прянощі змішати в ємності в наступній пропорції. Візьміть по одній чайній ложки мускатного горіха, меленої гвоздики й імбиру і дві чайні ложки кориці.

Відміряйте необхідну кількість борошна, просіяти її. Додайте сюди соду, прянощі і сіль. Вимийте яйця і відокремте жовтки від білків. Потрібно діяти дуже обережно, так як навіть якщо крапелька жовтка потрапить в білок, він вже не годиться. Але не треба викидати цей продукт, він не підійде для приготування глазурі, але згодиться для тіста.

Всього знадобиться відокремити 6 білків від 6-ти жовтків. Кожен білок ви покладете в одноразовий стаканчик, а потім заберете в холодильник.

Решта 6 жовтків і три яйця потрібно покласти в ємність, вимішати виделкою до однорідного стану.

Тепер потрібно приготувати палений сироп. Ця частина процесу вимагає особливої уваги, так як гаряча маса може розприскуватися.

Налийте в підходящу ємність 350 мл води, поки приберіть її, а в цей час нагрійте на великій сковороді, поставленої на розсікач, цукор. Хвилин 10 він не буде плавитися, а коли по краях сковорідки почне перетворюватися в коричневу масу, тоді потихеньку його потрібно перемішувати і трохи зменшити вогонь.

Помішуйте масу дерев’яною ложкою з довгою ручкою. В цей час поставте воду на вогонь. Коли цукор розчиниться і розплавиться, тоді зовсім потроху починайте додавати сюди крутого окропу. Помішуйте інтенсивно карамель ложкою, але будьте гранично акуратними, щоб не обпектися.

Для зручності краще відразу розділити цукор на дві частини і висипати їх у різні банки. Зараз ви починали готувати, взявши першу. На цьому етапі в перепалений цукор потрібно висипати цукровий пісок з другої банки. При цьому додайте вогонь, щоб процес йшов інтенсивніше.

Потрібно, щоб цукор з другої порції також повністю розчинився, вода википіла. Покладіть в казан масло в кількості 300 г і розтопіть його. Додайте карамельну масу і перемішайте. Остудіть суміш до кімнатної температури і додайте сюди яєчну масу. Добре розмішайте, потім всипайте борошно, також інтенсивно працюючи ложкою.

У вас повинно вийти тісто такої консистенції. Тому може піти трохи менше або трохи більше борошна, ніж було в рецепті. Так як вага яєць різний. Перекладіть тісто в целофановий пакетик з замочком, закрийте тару, що герметично і покладіть в холодильник. Нехай тісто тут дозріває.

Коли ви його дістанете, воно ущільниться і буде мати вже ось таку консистенцію, як пластилін.

Тепер візьміть стільки тіста, скільки вам потрібно, розкачайте його на присипаної борошном поверхні в пласт товщиною 0,5 див. Ось як зробити їстівний подарунок далі. Виріжте деталі майбутнього будиночка і прикрас для нього, використовуючи трафарет і шаблони. У готовому вигляді вони у вас повинні бути приблизно ось такими.

Ось як потрібно вирізати ці фігурки, і якими вони будуть в готовому вигляді.

Розписувати пряники можна, використовуючи харчові фломастери. Ось такі.

Також існують гелеві фарби, порошкові барвники. Останні потрібно розвести у воді і наносити малюнок за допомогою шприца.

А якщо ви віддаєте перевагу не користуватися барвниками, щоб пряники були абсолютно нешкідливими, тоді вам знадобляться білки, що залишилися. З них роблять глазур разом з цукровою пудрою, а потім з шприца видавлюють на пряники, щоб вийшли ось такі малюнки.

Їстівний подарунок, виконаний у вигляді будиночків, також робиться за допомогою білкової глазурі. А малюнок для нього ви створите, використовуючи харчові барвники.

Ось такими можуть бути деталі пряникового будиночка. А якщо ви хочете зробити зимовий варіант, тоді спечіть пряник у вигляді ялинки. Для цього потрібно нарізати з приготовленого тіста заготовки різного розміру, схожі на сніжинки. Зверху ставиться трикутник. Це верхівка ялинки.

Ось такий їстівний подарунок ви можете приготувати, щоб вручити його. Якщо вас запросили на Хеллоуїн, тоді ви створіть цікава будова з пряникового тіста.

Їстівний подарунок на Хелловін своїми руками

Пряниковий будиночок виглядає загадковим і захопливим.

Ви можете зробити такий за рецептом, представленого вище. Але дане пряничное тісто буде шоколадним, тому можна використати такий інгредієнт, як какао.

Для тіста візьміть:

• борошна — 760 г;
• вершкового масла — 460 м;
• какао — 140 г;
• коричневого цукру — 235 г;
• солі — 1 ч. л.;
• цукру — 400 г;
• яєць — 3 шт.

Спочатку змішайте сухі складові тіста. А в окремому посуді збийте розм’якшене до кімнатної температури масла з цукром. Додайте сюди яйця і попрацюйте блендером, щоб маса вийшла однорідною. Тепер сюди потрібно всипати сухі інгредієнти і вимісити тісто спочатку ложкою, а потім руками.

Це рецепт швидкого приготування тіста для пряників. Ви розділите його на кілька частин, приберете кожну в холодильник на 15 хвилин.

Ви можете завантажити трафарет пряникового будиночка або намалювати деталі такої будови самостійно. Переведіть частини будиночка на папір і виріжте їх.

За цей час пряничное тісто вже відстоялося. Дістаньте його і розкачайте на робочій поверхні, припыленной борошном, але краще це зробити на папері для випічки, тоді тісто не буде прилипати до дошки чи до столу.

Розкачайте його в пласт товщиною 4 мм. Тепер прикладайте деталі трафарету і вирізуйте гострим ножем.

Щоб деталі трафарету були багаторазовими, не забруднилися, загорніть їх у прозорі файли.

Використовуючи дерев’яну і металеву ложку, нанесіть на зовнішню поверхню стін малюнок, що нагадує цегляну кладку. Дерев’яною лопаткою ви будете робити великі горизонтальні смужки, а зворотною стороною металевої ручки — маленькі вертикальні.

А деталі даху прикрасьте напівкруглими лініями, які будуть нагадувати черепицю. Для цього візьміть ручку ложки з напівкруглим наконечником і зробіть ось такий малюнок.

Їстівний подарунок вийде дуже красивим. Для цього візьміть льодяники. Розкришите ті, щоб потім зробити вітражні скла. Покладіть їх в отвори вікон. Коли ці цукерки розплавляться в духовці, то скла вийдуть надзвичайно красивими.

Не кладіть відразу льодяники в отвори вікон. Зробіть це тоді, коли залишиться потримати пряникові деталі в духовці 5-7 хвилин. Тоді колір вийде гарним і не буде бульбашок.

Смачний подарунок буде виглядати просто чудово. Але для цього залишилося опрацювати дрібні деталі. Адже необхідно зробити мешканців цього загадкового будинку. Візьміть білий і чорний шоколад і розтопити його на водяній бані або помістіть ось в такі целофанові кульочки і опустіть в окріп.

Тут шоколад розплавиться і можна буде починати творити. Намалюйте на пергаменті заготовки майбутніх привидів і заповніть їх білим шоколадом. А риси обличчя зробіть із чорного.

Також темний шоколад стане в нагоді, коли ви будете малювати кажанів.

З білого шоколаду ви зробите їстівну павутину, а з чорного павука, якого розмістіть всередині неї.

Також з чорного шоколаду зробіть обрамлення для вітражних вікон. Намалюйте всередині кам’яну кладку, використовуючи для цього зубочистку.

Доповніть ваш шедевр шоколадним парканчиком, також видавивши цю теплу масу на пергамент.

Покрийте шоколадом двері і також несіть сюди малюнок цегляної кладки за допомогою зубочистки. Щоб потім склеїти всі ці деталі, потрібно приготувати айсинг. Для цього треба збити яєчний білок, потім поступово додати сюди цукрову пудру. Продовжуйте збивати до тих пір, поки маса не стане густою і щільною.

Так як шоколадний будиночок, додайте шоколадну крихту і в айсинг. Для цього потрібно потерти плитку на дрібній тертці, а потім змішати отриманий продукт з білковим кремом.

Спочатку зберіть всі стінки будинку, щоб зробити його каркас. Щоб вони не розвалилися, можете додати до них банки або якісь інші предмети. Коли стінки висохне, ці допоміжні речі можна прибрати і вже приклеювати сюди дах будиночка.

Якщо на хатинці буде ще і невеликий верхній поверх, тоді прикріпіть деталі цього елемента на дах будівлі.

Приклейте забавних привидів, павутину, кажанів, покривши ці деталі з виворітного боку шоколадним айсингом.

Коли цей крем повністю застигне, пряниковий будиночок готовий. Ви можете розкласти поруч з ним невеликі гарбуза, яблука, осіннє листя, щоб картина стала завершеною. Такий смачний і їстівний подарунок — просто справжній витвір мистецтва, як і наступний.

Солодкий їстівний подарунок своїми руками

Погодьтеся, приємно отримати таку полуницю в подарунок.

Щоб її зробити, візьміть:

• флористичну губку;
• круглі цукерки;
• обгортковий папір червоного кольору;
• рожеву папір;
• скотч;
• флористичний дріт;
• штучні листя.

Майстер-клас по створенню:

1. Наріжте папір на квадрати. Покладіть круглу цукерку в центр червоного, приєднайте сюди дріт і скрутіть заготовку, щоб вийшов сегмент ягоди на ніжці. Закріпіть своє творіння скотчем.
2. Від флористичної губки отсеките зайві, взявши канцелярський ніж. Зробіть потрібну кількість заготовок. Ще знадобляться такі, щоб прикрити простір між сегментами. Їх потрібно скрутити з рожевої і червоної папери.
3. Протикаючи флористичний коло дротом, закріпіть тут кружечки. Простір між ними прикрийте допоміжними елементами.
4. Із зворотного боку полуниці, де більш скошений край, прикріпіть штучні листочки. Зафіксуйте їх на флористичної дроті, яка стане хвостиком. Можна обмотати його ниткою зеленого кольору.

Якщо у вас залишилася кругла металева коробка від печива, перетворите її в ефектну кошик. Всередині буде розташовуватися їстівний букет.

Ось що необхідно для цього:

• бляшана коробка;
• гофрований папір рожевого, блакитного та інших квітів;
• дріт;
• ножиці;
• круглі цукерки;
• стрічки.

Майстер-клас з виготовлення:

1. Декорують бляшану коробку зовні рожевою смужкою з гофрованого паперу. Можете нарізати кілька прямокутників, згорнути їх трубочкою і вже зафіксувати все на звороті коробки, використовуючи гумку.
2. Наріжте блакитну гофрований папір на смужки, витягніть довгі краю кожної, щоб коли ви будете згортати цукерку, зверху вийшов ось такий гарний рюш.
3. Розташуйте всередині кошики флористичну губку, вирізану у формі ємності. На краю приклейте листя з паперу або з атласних стрічок.
4. Заздалегідь зафіксуйте на звороті кожної квіточки дріт, щоб тепер можна було увіткнути їх у губку.
5. Залишився останній штрих — перев’язати вгору ручки кошика стрічкою. Саму ручку ви створите з дроту, обмотавши її смужкою гофрованого паперу, перекручуючи ту.

Смачний їстівний подарунок своїми руками

Якщо ви хочете подарувати незвичайний подарунок, здивувати і порадувати того, кому він призначений, тоді ознайомтеся ще з трьома ідеями.

Не кожен може похвалитися тим, що у нього є шоколадна посуд.

Щоб зробити такий їстівний сервіз, візьміть:

• борошно — 200 г;
• цукор — 100 г;
• сметану, жирністю 20 % — 50 г;
• маргарин — 50 г;
• гіркий шоколад — 50 г;
• соду — чверть чайні ложки.

Також вам знадобиться:

• фольга;
• трафарет;
• металевий або керамічний піднос;
• мед;
• губка.

Покрокове створення:

1. Щоб зробити гарний розписний піднос, змішайте борошно з порізаним маргарином. Протріть тісто руками в крихту і додайте цукор, сметану і соду. Перемішайте тісто, скачайте його, приберіть на півгодини в холодильник.
2. Тепер потрібно дістати його і розкачати в тонкий пласт.
3. Оберніть фольгою піднос і обліпити його тестом. Випікайте 20-25 хвилин при температурі духовки 200°С. Остудіть і витягніть отриманий піднос з тіста.
4. Якщо у вас немає такої ємності, тоді можете обліпити невелике деко тестом.
5. Промажте низ трафарету маслом і прикладіть його на випечений піднос з тіста, злегка притисніть.
6. Розтопіть шоколад, вмочуючи в неї губку, нанесіть цю масу на трафарет.

Приберіть все це в холодильник на 15 хвилин, щоб шоколад застиг. В це час ви можете приготувати інгредієнти для шоколадної ложки і чашки. Це:

• сметана (жирність якої 20 % — 40 г;
• борошно — 150 г;
• цукор — 80 г;
• щіпка соди;
• гіркий шоколад — 50 р.

Щоб зробити такий їстівний подарунок, ще вам знадобиться:

• кавова ложка;
• невелика керамічна піала;
• рафінована соняшникова олія;
• фольга.

Покрокове виготовлення:

1. Зробіть тісто таким же способом, як і для підноса. Оберніть піалу фольгою і трошки змастіть олією.
2. Обліпити цю ємність зовні тестом, з нього ж потрібно зліпити ручку, яка прикріплюється збоку. Також накрийте кавову ложку фольгою і приліпіть до неї тісто.
3. Спечіть ці заготовки, потім трохи остудіть і, використовуючи пензлик, покрийте внутрішню частину чашки розтопленим шоколадом. Таким же чином оформіть і ложку.
4. Нехай ці предмети полежать 15 хвилин в холодильнику, після чого їх потрібно поставити на шоколадний піднос, в чашку покласти улюблений крем, а зверху — зефір.

Їстівний подарунок буде абсолютно незвичайним, якщо ви навіть кошик для нього зробите з їстівного продукту.

Візьміть:

• пару або три упаковки сиру «Чечіль»;
• в’язальні спиці розміром 6-7 див.

В залежності від того, якого розміру буде ваша сумка, наберіть таку кількість петель.

В’яжемо то лицьовими, то виворітними петлями. З’єднайте краю полотна, перетворивши його в прямокутну сумочку, також використовуючи нитку сиру.

З двох або трьох смужок цього продукту потрібно сплести косу, вона перетвориться на ручку сумочки. У таку кошик можна покласти, наприклад, картопляні палички. Вони чудово поєднуються з сиром. Для цього візьміть:

• картопляне пюре — 200 г;
• борошно — 150 г;
• тертий сир — 100 г;
• морква — 50 г;
• сіль за смаком;
• яйця — 2 шт.;
• кукурудзяні пластівці;
• рослинне масло.

Майстер-клас по створенню:

1. Потріть моркву, з’єднайте її з картопляним пюре і з сиром. Додайте 1 яйце, сіль і борошно і перемішайте.
2. Дане тісто потрібно розділити на шматочки, з яких ви сформуєте картопляні палички. Умочіть їх у яйце, разболтанное виделкою, і обваляйте в подрібнених (але не занадто дрібно) кукурудзяних пластівцях.
3. Підсмажте кукурудзяні палички на гарячому рослинному маслі на сковороді.

Наступний подарунок не менш оригінальний. Принесіть поціновувачам домашньої їжі власноруч приготовану різнобарвну локшину, яку ви покладете в ажурну чашу з тіста.

Ось як зробити домашню локшину. Спочатку потрібно взяти:

• борошно — 2 склянки;
• воду — 0,5 склянки;
• сіль;
• яйце — 2 штуки.

Також знадобиться:

• велика тарілка;
• миска;
• фольга.

Додайте просіяне борошно, воду, сіль і яйце. Замісіть тісто і розкачайте його тонко. Помістіть зверху миску і поставити коло дна по цьому шаблону.

Боковини тесту потрібно нарізати на смуги шириною 2 див Тепер беріть по дві смуги і перекручуйте їх. Поставте дану заготівлю в не дуже гарячу духовку, щоб тільки підсушити тісто.

Для основи виберіть вогнетривку миску. Якщо хочете, щоб корзинка була кольоровий, додайте в тісто харчового барвника. Домашню локшину приготуйте з тих же інгредієнтів, що і миску. Але для підфарбовування вам ще знадобиться:

• пряна сушена зелень;
• кукурма;
• паприка.

Замісіть тісто з води, борошна, солі і яєць і поділіть його навпіл і ще на 2 частини. Одну частину залиште такий же, решта пофарбуйте.

Щоб вийшла зелена локшина, потрібно додати подрібнену сушену зелень, щоб жовта ? насипте в тісто кукурму. Червона локшина вийде, якщо ви додасте сюди паприку.

Добре вимісіть тісто і тонко розкачайте його. Використовуючи спеціальне кулінарне коліщатко, ви зможете нарізати на тонкі нитки. Беріть по три-чотири такі нитки і скатуємо в клубочок. Покладіть локшину в ажурну вазу, і чудовий їстівний подарунок готовий.

Якщо вам висновок захотілося чогось солодкого, тоді наступний майстер-клас чудово впорається з цим завданням.

Їстівний подарунок своїми руками — машина з цукерок

Такий солодкий подарунок можна піднести дитині, якщо ви запрошені до нього в гості, або більш дорослому коханому чоловікові. Презент доведеться як не можна до речі.

Перед тим, як зробити машину з цукерок, візьміть:

• коробку з гофрованого картону;
• 7 м золотий тасьми;
• плівку фіолетового кольору;
• дріт;
• зубочистки;
• скотч;
• тканину;
• цукерки — 5 шоколадних медалей, дві круглі, 8 упаковок шоколаду Dolci;
• клейовий пістолет.

Грунтуючись на представлені нижче малюнки, накресліть таку ж викрійку і перенесіть її на картон. Потім виріжте.

Обклейте салон бузковою гофрованої папером, а картонні деталі склейте скотчем, щоб вийшла заготівля машини.

Декорують її фіолетовою плівкою, приклейте ту зовні скотчем.

Зігніть дріт буквою «П» і по її довжині виріжте прямокутник тканини. Прикріпіть його на дріт, використовуючи клейовий пістолет. А цього краю козирка потрібно декорувати тасьмою, прикріпивши цю деталь на місце.

По периметру на машину наклейте двосторонній скотч, на який потрібно буде прикріплювати маленькі шоколадки. Між ними потрібно приклеїти смужки красивою тасьми. Щоб зробити колесо, потрібно склеїти між собою три кружечки з картону, прикріпити на верхній шоколадну медаль, скріпити заготівлю скотчем. Колеса до днища кріпляться зубочистками.

Прикріпіть дві круглі цукерки, які стануть фарами, і одну, яка перетвориться на кермо кабріолета з кришкою.

Можна загорнути машину з цукерок в прозору упаковку, розмістивши автомобіль на прикрашеному картоні, і вручати подарунок адресату.

Подивіться, що ще можна зробити з цукерок, щоб порадувати ласунів. Такий ананас стане прикрасою святкового столу і будь-якого приміщення.

Якщо у вас виникли труднощі зі сприйняттям того, як зробити пряниковий будиночок, тоді подивіться ще одне відео. Воно вам неодмінно допоможе.