Кабачки подобаються багатьом городникам. Вони смачні, містять багато вітамінів. Садити кабачки нескладно і коли вони дозріють, з них можна зробити багато смачних страв, законсервувати на зиму.
Сорти кабачків
Всі кабачки по термінах дозрівання можна розділити на 3 групи:
- Дозрівають рано. Такими сортами вважаються: Зебра, з Білим лебедем, Ганна, з Грибовським, White bush, з Белоплодным, Золотинка та інші. Смачний сорт Цукеша. У нього тонка шкіра. Дозріває за 2 міс. Росте кущем, кабачки зеленуваті і ростуть у формі циліндра. Витягуються до 40 див. Важить 1 0,5-1 кг.
- Середньостиглі. Популярні серед них: Неффрит, з цукіні Чорним красенем, Спагеті, Куандом та інші. Коли варять сорт Спагетті, його м’якоть поділяється на волокна, схожі на звичайні спагетті.
- Пізньостиглі. Краще насіння такого гатунку: Длинноплодного, з Тіволі F1, Горіховим. Гарні й обрані гібриди. Дозрівають овочі 3 міс. і більше. З плодів роблять консервацію, вони добре зберігаються в прохолодному льосі або підвалі.
Цукіні — це різновид кабачків і серед них є сорти, які дозрівають з різною швидкістю. Цінні сорти: Зебра, з Золотинка, Аеронавт, з Цукешей.
Самозапилюються такі сорти: Белогор, з Аполлоном, Кабачок белоплодный, Білий з лебедем, інші. У городника великий вибір. Він повинен визначитися, буде садити 1 або декілька сортів і як швидко він хоче, щоб вони дозрівали?
Терміни посадки кабачків у відкритий грунт насінням
Для того, щоб посіяні кабачки зійшли, грунт під час посадки повинен бути досить прогрітим. Земля потепліє з 20 травня до 5 червня. Якщо кинути насіння в холодний для них грунт, вони почнуть хворіти, деякі загинуть, а інші сходити будуть довше, ніж коли потрапили в теплу землю.
Не всім городникам потрібно, щоб кабачки з’явилися на столі занадто рано. Деякий спеціально садять їх пізніше, щоб вони довго зберігали в засіках і овочі можна було консервувати.
З 20 квітня або 1 травня потрібно взяти бавовняну або з іншої натуральної тканини ганчірочку, намочити її і розкласти на ній для проростання насіння. З 20 травня, коли земля прогріється до +12 °C до +15 °C. можна висаджувати на ділянку насіння. Головне, щоб по ночах не було заморозків.
Якщо господарі люблять кабачки в різних стравах, то вони можуть залишити під них багато грядок і сіяти на них пророщені насіння через 5 або 6 діб після посадки попередньої партії.
Підготовка насіння перед посадкою
Основних способів посадки кабачків 2:
- Насінням.
- Розсадою.
Огородник обирає той спосіб, який йому здається більш надійним або робить як його навчили, звик. Спочатку насіння потрібно перевірити, які з них порожні і відібрати підходящі для вирощування? Для цього роблять слабкий (рожевий) розчин марганцівки — 1% або беруть і розводять у воді засіб, що стимулює ріст насіння.
У складі на 20 хв. замочують насіння. Ті, які спливли — порожні і їх викидають. Решта потрібно промити під струменем теплої води і розкласти на прогріту над парою вологу марлеву тканину.
Насіння проклюнуться і їх відразу потрібно укладати в овочевий відділ холодильника. Там повинно бути не більше 0 °C. Тримають посівний матеріал в холодильнику не більше 2 діб.
Тепер потрібно змочити, наприклад, бавовняну ганчірку водою, викласти її на залізний або пластиковий, інший піддон, зверху розмістити насіння і перенесли їх до вікна або в інше місце, яке добре освітлюється. Нехай вони там ” полежать 7 днів. Господар повинен стежити, щоб тканина була зволоженою.
Насіння пустять корінці і ось коли вони досягнуть у кожній насіння приблизно 1/3 її довжини, їх можна садити прямо в грунт. Ті, городники, хто воліє вирощувати розсаду висаджують насіння в горщики з сумішшю грунтів. Звичайно, легше просто кинути насіння з осені удобрену землю. Головне, щоб ґрунт прогрівся мінімум до +12 °C.
Вибір місця для посадки
Найкраще кабачки будуть рости на сонячній грядці, там, де не гуляє вітер, що немає протягів. Для них можна вибрати місце біля огорожі кущів, біля паркану, будинки, сараї і т. д.
Відмінно якщо на тій грядці в минулому році зростали такі культури:
- картопля;
- цибуля;
- часник;
- горох або квасоля;
- кольорова або білокачанна (рання) капуста.
Мало корисних речовин залишається в ґрунті після вирощування на грядках:
- патисонів;
- гарбузів;
- огірків.
На цих грядках кабачки можна вирощувати тільки через 3 або 4 р. Добре тим господарям, у кого великий город. При правильному плануванні посадок, вийде щорічно сіяти кабачки на різних ділянках. Землю восени потрібно удобрити перегноєм, додавати мінеральні підгодівлі.
Схеми посадки
До посадки ділянку потрібно підготувати:
• на відкритому місці, яке добре висвітлюється потрібно організувати грядки по 4 м в довжину і 70 см в ширину;
• про необхідні добривах вище згадувалося;
• господар повинен обробити грунт спеціальним засобом і вбити личинок дротяників, з травневими жуками. Якщо цього не зробити, вони привернуть кротів, а ті зашкодять коріння кабачків.
Насіння або розсаду садять на відстані від 50 до 60 см один від одного. Кущі будуть відмінно розвиватися. Якщо грунт легка, то насіння поглиблюють в неї на 5 до 7 см, а при важкій на 3 або 4 див. Ось ще одна популярна схема посадки.
Перша підгодівля рослин
Щоб кабачки виросли міцними, здоровими і великими, земля повинна бути попередньо добре удобрений, але потрібні і додаткові підживлення. Для кабачків їх роблять 4 рази за період росту рослини.
Якщо городник на грядку висаджував розсаду, то добрива вносять під корінь і обприскують листя не раніше, ніж через 14 днів після висаджування розсади. Потрібно так розрахувати, щоб це було до цвітіння.
Для приготування розчину беруть відро або на велику кількість саджанців бочку. Воду потрібно відфільтрувати. Потрібно 7 л і на них беруть нітрофоску — 1 ст. л. + коров’як (0,5 л). Все добре розмішують і городник спочатку поливає розсаду, а потім під корінь кожного куща виливає за 1 л суміші.
Якщо у господаря немає Нітрофоски, а в наявності засіб «Росса», то можна взяти і його 1 ст. л. До початку добрива власник порахує скільки у нього кущів, а отже і необхідну кількість літрів суміші потрібно і скоректує кількість води і хімічних, органічних добрив.
