Що подати до столу на російській весіллі?
Для російської весілля характерно безліч ситних і простих страв. Це може бути:
- запечене порося або гусак;
- солоні або мариновані огірки і помідори;
- відварну картоплю з маслом і зеленню;
- щі або борщ;
- холодець;
- короваї;
- вареники з картоплею, з грибами;
- мариновані гриби;
- квашена капуста та яблука;
- оселедець з цибулею або під шубою;
- млинці з начинками;
- пироги;
- солена риба.
Росіяни алкогольні і безалкогольні напої також відрізняються великою різноманітністю. На весілля в національному стилі можна подати:
- медовуху;
- квас;
- збитень;
- різні фруктові і ягідні наливки;
- горілку в графинах;
- трав’яну настоянку;
- самогонку в скляних бутлях.
Випічка також відрізняється великою різноманітністю. На російському столі відмінно виглядають кулеб’яки, відкриті пироги, уквітчані косами з тіста і плетінками, закриті пиріжки.
Любителям солодкого в цей день буде роздолля, так як торт — незмінний атрибут весілля. Можна замовити або зробити багатоярусні торти, покрити їх мастикою, на яких будуть відображені народні візерунки.
Можна прикрасити такий шедевр свіжою полуницею, а вгору — ложками, якими його їдять. Якщо бажаєте, зліпіть з білої та синьої мастики коси і декорують ними місця між ярусами. Малюнок має бути виконаний в таких кольорах.
Потрібно не тільки красиво оформити торти, але і місце, де буде проводитися фотосесія. Необхідно, щоб були фотографії на пам’ять. Подивіться кілька ідей, які дозволять вам все виконати правильно.
