Види сизигиума
- Сизигиум прозрачноплодный (Syzygium aqueum) також іменується Джамбу, Семаранг або ж Водяне яблуко. Вічнозелена рослина у формі дерева, що відрізняється низькою інтенсивністю росту. Висота його складе 3-10 м. Стовбур короткий з вигинами. Листя шкірясте, супротивная, форма листа видовжено-еліптична, серцеподібна. Зверху забарвлення зелене, зі зворотного боку — жовтувато-зелений. Довжина листа прирівнюється до 5-25 см при ширині близько 2,5–16 див. Якщо розтерти листя, то вони виділяють аромат. При цвітінні утворюються бутони з блідо-жовтими, жовтувато-білястими або блідо-рожевими пелюстками. Чашечка четырехдольная, в неї входить 4 пелюстки з численними тичинками, довжина яких дорівнює 2 див. У них є слабкий аромат. Квітки збираються в суцвіття, що приймають форму грон. Форма плодів грушовидна, по довжині вони складають 1,6–2 см з шириною близько 2,5–3,4 див. Їх покриває тонка шкірка у вигляді воску з білувато-рожевим або червоним кольором. Всередині ягідки є 1-6 насіння, маленького розміру. Їх оточує біляста або рожева соковита м’якоть, яка відрізняється кілька солодким ароматом. Однак деякі плоди можуть взагалі бути позбавленими насіння. Дозрівання плодів проходить в кінці літа і в листопаді.
- Сизигиум ароматний (Syzygium aromaticum) добре відомий як Гвоздичне дерево і його висушені квіткові бруньки, що розкрилися є пряністю — гвоздикою. В основному поширена на території Молуккських островів. Може бути вічнозеленим кущем чи деревцем, що відрізняються кроною у формі піраміди з сильним ароматом. Висота становить 8-12 м. Листові пластини по довжині рівні 8-10 см з шириною близько 2-4 див. Поверхню листа шкіряста, забарвлення темно-зелений. Розміщуються листки на черешках в супротивном порядку. Форма листа еліптична. Квітки розпускаються пурпурно-червоного або білого відтінку. Розмір їх невеликий, і з них збираються складні напівзонтичні суцвіття. Плодом є помилкова ягода. Цінується за бутони, які містять біля 25 % ефірної олії. Як тільки колер бутонів стає червонуватим, їх зривають і висушують.
- Сизигиум кминний (Syzygium cumini) також носить найменування Джамболан, Ямболан або Сизигиум ямболан. Вічнозелене дерево, що приймає розміри по висоті до 25 м, при діаметрі стовбура 60-90 див. Листові пластини завдовжки 15-20 см з шириною 8-12 див. Забарвлення темно-зелений, поверхню шкіряста. При цвітінні з’являються бутони з білими пелюстками, зібрані в суцвіття зонтичної форми. Розмір квітки в поперечнику досягає 1,5 см. При визрівання плід в діаметрі виростає до 1-1,25 см, з забарвленням яскраво-червоного кольору.
