Загальні характеристики кислиці, рекомендації з культивування оксалиса, правила по розмноженню і боротьба з шкідниками і хворобами, факти на замітку, види.
Кислиця (Oxalis) може являти собою як однорічна, так і багаторічна рослина, що має трав’янистої формою зростання. Зрідка вона має вигляд напівчагарник. Всі ці представники флори входять в сімейство Квасеницевих (Oxalidaceae). Люблять селитися на ґрунтах з достатнім, але не надлишковим вмістом вологи. Кислиці являють собою справжніх «лісових мешканців», які часто виростають в ялинових лісах і можуть витримувати освітленість в 1/2000 від повного рівня сонячного світла. В умовах природного середовища оксалис можна зустріти на землях Південної Африки, а також не обійшов він увагою території Центральної та Південної Америки, і навіть в деяких європейських країнах кислиця не рідкість. Наприклад, в Ірландії вона є національним символом і його вважають рослиною святого Патрика, а цей святий дуже шануємо в країні.
Своє найменування кислиця носить з-за слова латиною «oxys», перекладається як «кислий», так як у листових пластин є кислуватий смак. На сьогоднішній день налічується до 800 різновидів оксалиса. Вирощувати в якості культури цього представника флори почали з XVII століття і не лише у відкритому грунті, але й в умовах приміщень. В слов’янських країнах кислиця носить найменування «заячої капусти», а на території Європи можна почути назву — «конюшина щастя».
У всіх кислиц кореневище повзуче, але іноді шишкоподібне. Листя мають черешками і розташовані в черговому порядку, форма їх трійчасто – або пальчатосложная з відгином на верхівці. Листові частки розміщуються лапчато, але зрідка можуть рости і перисто. Цікаво, що на листові пластини впливає час доби — присутній никтинастия (листя складаються і опускаються з настанням сутінків), а також, якщо на них впливати фізично або на них направляються потоки яскравого світла. Забарвлення листочків оксалиса може змінюватися в залежності від різновиду, вони набувають зеленуватий, бордовий і навіть фіолетовий колір.
В процесі цвітіння утворюються правильні квіточки, з п’ятьма пелюстками і таким же типом будови. Забарвлення пелюсток в бутонах білястий, рожевий або жовтий. У бутоні налічують до 10 тичинок. Зав’язь з п’ятьма гніздами. Цікаво, що у кислиці можуть бути квітки трьох типів (триморфные). У стовпчиків різна довжина — гетеростилия: 1 – вище тичинок, 2-середні (по довжині між короткими і довгими тичинками), 3 – коротше тичинок. Різновид кислиці звичайної, має ще й здатність до самозапилення, яка забезпечується їй клейстогамичными квітками, що утворюються поруч із звичайними. Квітки в погану погоду можуть закриватися, теж відбувається з настанням ночі.
Після запилення квіток йде визрівання плодів, що володіють формою коробочки, стулки якої розкриваються при визрівання. У кожному гнізді є кілька насіння. Вони вкриті м’ясистим шаром, який потім лопне і еластично відскочить, допомагаючи насінню звільнитися і відлетіти подалі від материнської рослини.
Рослина відрізняється невибагливістю у догляді і при цьому високою декоративністю, за що й полюбилося квітникарям.
