Рослин, вирощуваних на городах багато. Це і найпоширеніші, і екзотичні. Але серед них є такі, які ростуть на будь-якому городі. Крім помідорів, огірків, кабачків, перцю, капусти тощо висаджується ще й зелень, наприклад цибулю і часник. Ці дві культури вирощуються практично у всіх. У цьому огляді мова піде про часник.
Часник примітний тим, що він не лише хороший в кулінарних цілях, але і лікарський засіб.
Різновидів часнику дуже багато. Є які дають стрілку, є нестрелкующиеся сорту. Є, які виділяються з часу висадки: озимі та ярі.
Виділяють різновиди часнику і за кольором. Це білі і червоні сорти. Колір найчастіше пов’язаний з часом посадки часнику. Так, червоний є озимим, а білий – яровим.
При вирощуванні часнику, найчастіше садівники керуються часом його висадки. Який сорт висівати озимий або яровий, тобто той, який висаджується навесні або під зиму.
Один з важливих плюсів озимого часнику полягає в тому, що він «пересидівши» під снігом зиму по весні відразу сходить і раніше ярого дає врожай.
Однак, крім звичного часнику і цибулі є і щось середнє між ними: це сорт, що володіє більш м’яким смаком і не таким різким запахом, ніж звичайний часник. Примітно і те, що у нього цибулина великого розміру. Цей часник називається рокамболь.
