Що собою являє кофеїн, навіщо його вводять в косметичні засоби. Протипоказання для місцевого застосування. Рецепти домашніх косметичних складів з кофеїном, особливості застосування.
Кофеїн — це алкалоїд, що в чистому вигляді представляє собою великі білі або безбарвні кристали, гіркі на смак. Інші назви речовини — терін, гураин, матенин. Міститься в багатьох рослинах — кавовому та шоколадних деревах, в чаї мате, в траві кола, в гуаране. Вони виробляють речовину для захисту від комах, на них паразитують. Характерний аромат і неприємний смак відлякує шкідників. Якщо ж «сміливець» встиг скуштувати захищені листя, він п’яніє, слабшає, але встигає подати сигнал про небезпеку. Інші представники виду змінюють маршрут.
Опис кофеїну
Перший опис кофеїну зробив німецький хімік Фердинанд Рунге в 1819 році, він і дав речовині назву, що використовується до цих пір.
У чистому вигляді речовина виділив з листя чайного дерева інший хімік — Удри, але не встановив тотожність з уже відомим алкалоїдом, а дав іншу назву — теїн. У 1838 році ідентичність теїну і кофеїну довели Иобст і Мульдер.
Герман Еміль Фішер отримав Нобелівську премію в 1902 році — він не тільки структурував алкалоїд, але і синтезував його штучно.
При попаданні в людський організм кофеїн бере участь в обмінних процесах, прискорює серцебиття, стимулює активність нервової тканини, зокрема, роботу головного мозку. Алкалоїд має виражену тонізуючу дію, підвищує артеріальний тиск, збільшує вироблення травних ферментів, секрецію шлункового соку і рівень глюкози в крові, має слабку знеболювальну дію.
При зловживанні продуктами, до складу яких входить кофеїн, прискорюється пульс навіть у здорових людей. У ослаблених може розвиватися гіпертонічний криз.
