Докладний опис, склад і корисні властивості чорного чаю для волосся. Протипоказання до його застосування, кращі рецепти з басмою, хною та іншими натуральними продуктами, рекомендації по використанню в домашніх умовах.
Чорний чай для волосся — це справжній порятунок, коли потрібно швидко і безпечно пофарбувати їх в домашніх умовах. З нього виходить виключно натуральна фарба, яка при правильному приготуванні і застосуванні може скласти серйозну конкуренцію комерційним аналогам.
Опис і склад чорного чаю
Чорний чай виходить внаслідок місячного висушування і окислення листя камелії. Внаслідок цього вони набувають свій темний колір і яскраво виражений смак. Традиційно це рослина вирощується у Китаї, Індії, Кенії, Індонезії, Шрі-Ланці, Туреччині і Японії. До найкращим його видів відносяться цейлонський і байховий. З елітних сортів виділяється Ува, Пуер, Кімун і Юньнань.
Цей чай зустрічається в наступних варіаціях:
- Крупнолистовий. Він є найбільш дорогим, оскільки в ньому збережена велика частина корисних речовин і йому притаманний ніжний насичений аромат. Продають його як на вагу, так і в упаковках.
- Дрібнолистовий. Його отримують після подвійного просіювання основної сировини. Залишки не викидають, а реалізовують в упаковці з позначкою «small leaf». Не дивно, що такий чай відрізняється жорсткістю і не дуже приємно пахне.
- Гранульований. Він відноситься до низькоякісним чаїв, оскільки в процесі виготовлення сировину кілька разів потрапляє під зубчасті ролики спеціального преса для подрібнення. Напій з такої заварки виходить дуже гірким і міцним. За обсягами виробництва чорного чаю гранульований займає перше місце.
- Пакетований. Тут маються на увазі поросяти, ягняти листя рослини Камелії, загорнуті в пакетик з фільтрованого паперу. У ньому міститься разова порція, яка досить швидко заварюється в окропі. Величезна перевага цього способу в тому, що напій не потрібно проціджувати. Такий чорний чай для волосся зовсім не підходить із-за того, що заварка виходить недостатньо міцною.
Калорійність сухої заварки чорного чаю становить 140,9 ккал на 100 г, з них:
- Білки — 20 г;
- Жири — 5,1 г;
- Вуглеводи — 4,9 р.
Вітаміни на 100 г:
- A — 50 мкг;
- Ретинол — 0,05 мг;
- B1 — 0,07 мг;
- B2 — 1 мг;
- C — 10 мг;
- РР — 11,32 мг;
- Ніацин — 8 мг.
Макроелементи на 100 г:
- Калій — 2480 мг;
- Натрій — 82 мг;
- Магній — 440 мг;
- Фосфор — 824 мг;
- Кальцій — 495 мг.
Мікроелементи на 100 г:
- Залізо — 82 мг;
- Фтор — 10 000 мкг.